블루오션 전략

[블루오션 전략 성공사례] 상하이 젤라토 브랜드 ‘野人先生(GELATO)’는 어떻게 경쟁을 벗어났는가?

#KYG소상공인성공대학 #상하이콘셉트립 #블루오션전략 일본과 중국 현지를 다니며 벤치마킹 하다보면, 블루오션 전략에 충실한 컨셉의 브랜드를 만나게 됩니다. 중국 상하이의 젤라토 브랜드 [블루오션 전략 성공사례] 상하이 젤라토 브랜드 ‘野人先生(GELATO)’는 어떻게 경쟁을 벗어났는가? 아래 글은 상하이 콘셉트립에서 탐방한 브랜드(野人先生 GELATO)를 먼저 깊이 있게 분석한 뒤, 이 브랜드가 블루오션 전략 3대 도구(가치혁신 · 전략캔버스 · ERRC)를 어떻게 현실에서 구현하고 있는지 정교하게 정리한 콘텐츠입니다. 상하이 젤라토 브랜드 ‘野人先生(GELATO)’는 어떻게 경쟁을 벗어났는가? 레드오션을 떠나 블루오션을 만든 식당의.......