전분 반죽

알배기 배추전 만들기 전분 레시피 배추요리

@ 통밀가루, 전분가루 반죽 알배기 배추전 만들기 레시피 알배기배추전 레시피 배추전만들기 배추전레시피 © 글, 사진 / 윤스 가을, 겨울이 되면 무, 배추가 정말 맛있죠. 항암 채소로 유명한데 제철이라 영양도 듬뿍! 이맘때 꼭 챙겨 드셔야 할 채소들이에요. 그중에서도 배추요리 로는 배추 전 요리 만들어 먹는 거 좋아하는데요. 제철 바삭바삭한 배추전 그야말로 별미예요. 알배기배추 요리 에서도 단연 으뜸 아닐까 합니다. 배추전 반죽 에 사용하는 가루 종류는 찹쌀가루, 메밀가루, 부침가루, 튀김가루 등 다양한 버전으로 만들지만 저는 통밀가루와 감자 전분 반씩 섞은 반죽이 제일 맛있더라고요. 배추전 레시피 전분 가루 넣어주면 더.......