항암채소

전자렌지 양배추 찌는법 양배추찜

@ 양배추찌는법 전자렌지 양배추 찌는법 양배추찜 © 글, 사진 / 윤스 십자화과 식물은 대표적인 항암채소로 알려져 있어요. 우리가 흔히 아는 배추, 무, 케일, 브로콜리, 콜리플라워, 양배추 등이 모두 포함되지요. 생으로 먹기도 하고 찌거나 데치거나 볶거나 끓이거나 등등 다양한 요리로 활용할 수 있는데요. 영양 듬뿍 양배추 역시 빠지면 섭섭한 영양만점 채소예요. 풍부한 식이섬유 때문에 활동량이 적은 겨울에 챙겨 드시면 더 좋고요. 양배추는 취향에 맞게 찌거나 삶아서 쌈장이나 고추장, 된장 등을 곁들여 쌈밥으로 먹을 수 있어 종종 챙겨 먹는 편이에요. 요즘 양배추는 당도가 높아서 찌거나 삶기만 해도 단맛이 좋더라고요. 쌈장 만.......