고급 요리
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스테이크 솥밥 레시피 하는법
오늘은 고급스러운 요리 스테이크 솥밥 레시피를 들고 왔어요. 소고기는 그냥 구워 먹어도 물론 맛있지만, 밥 짓는데 올려도 아주 맛있어요. 집에서 솥밥을 하면 고기가 질겨지거나 밥이 설익을까 봐 걱정이 되고는 하는데요. 이번에는 유명 솥밥집 못지않게 맛있게 하는 법을 소개하려고 해요. 원팬조리법으로 솥 하나에 다 조리가 가능하니까 좀 더 편하기도 하답니다. 누가해도 맛있게 만들어지는 스테이크 솥밥 이대로 만들어보세요. [재료소개] +큰술=밥숟가락(10g)/컵=종이컵(180ml) +2인분 쌀 2컵 다시마 한 조각(5*5) 밥 지을 때 물 2컵 스테이크용고기 300g 허브솔트(또는 소금, 후추) 올리브유 2큰술 기버터 20g(또는 버터 1.......
트러플 육회 만들기 트러플오일 요리 만드는 법 집에서 술안주 레시피
트러플 육회 만들기 트러플오일 요리 만드는 법 집에서 술안주 레시피 집에서 특별한 술안주를 준비하고 싶을 때, 고급 레스토랑 부럽지 않은 트러플 육회를 만들어보는 건 어떨까요? 신선한 육회용 고기와 풍미 가득한 트러플이 만나면 집에서도 손쉽게 고급 요리를 완성할 수 있습니다. 오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 트러플 육회 만들기 레시피를 상세히 소개합니다. 집 앞 믿을만한 정육점에서 고기 사다가 만드세요. 육회의 생명은 신선한 고기이기 때문에 반드시 믿을 수 있는 곳에서 구입하셔야 해요. 계량법 1t = 1 작은술 = 5mL 1T = 1 큰술 = 15mL 1C = 1컵 = 200mL 트러플 육회 재료 육회용 고.......
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