향기의 행복한요리
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이게 왜 맛있지? 배추전 만들기 핵심은 반죽 농도
이게 왜 맛있지?? 배추전 만들기 핵심은 반죽 농도 편식쟁이 아이를 키우다 보면 뭔가 새로운 거 먹이는 게 참 쉬운 일이 아니에요. 그래서 늘 사정사정하게 되는 엄마 입장. 한입만 먹어봐. 김치전은 좋아하잖아. 이것도 그거랑 재료가 똑같아. 이러면서 한 점을 먹어보게 하는데요. 그럴 때도 노하우가 필요합니다. 가능하면 바삭하고 맛있는 잎사귀 끝 쪽을 잘라서 한 젓가락...ㅎㅎㅎ 아무래도 도톰하고 수분 많은 줄기 쪽은 아이들이 좋아하는 식감에서 조금 차이가 있으니까요. 겉절이 만들려고 사 온 알배추에서 겉잎사귀 몇 장을 이렇게 배추전 만들기에 사용했는데요. 이렇게 서너 장만 부쳐서 애피타이저처럼 맛있게 먹는 게 배추전 만.......
레블링 접시스탠드 거치대 도시락 휴대용수저 케이스세트 사용 후기
레블링 접시 스텐드 거치대 도시락 휴대용 수저 케이스세트 사용 후기 가끔 사용해도 꼭 필요한 살림살이들이 있죠. 그중에 하나가 도시락 휴대용 수저 케이스세트죠. 저 어릴 땐 급식이 아니라 도시락을 들고 다니던 시절... 그때 도시락에 숟가락 젓가락 빼 먹고 가서 친구들 젓가락 한 짝 빌려서 콕콕 찍어 먹었던 기억이 나는데요. 요즘도 도시락 쌀 땐 수저, 젓가락 챙기는 게 큰일. 잊어버리면 낭패인 게 또 이거 아니겠어요? 이왕이면 도시락 휴대용 수저 하나도 케이스까지 예쁜 세트로 준비하면 더 좋죠. 이번에 레블링에서 고른 소소한 살림살이들.. 접시스탠드 거치대 겸 정리대와 도시락 휴대용 수저 케이스 세트인데요. 액자꽂이로.......
월넛 엔드그레인 도마 플레이팅 신현공예 프리미엄 원목도마
* 이 글은 제품을 제공받아 작성한 후기로 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일환으로 판매 발생 시 수수료를 받습니다. 맛있는 요리를 만들어서 예쁘게 플레이팅 하는 것 까지가 요리의 완성이죠. 그래서 예쁜 그릇도 탐내지만 원목도마도 종류별로 다 갖고 싶은 마음인데... 엔드그레인 도마는 여러 가지 고려할게 많더라고요. 그러다가 달인이 만드는 신현공예의 프리미엄 원목도마를 써볼 기회가 생겨서 플레이팅 도마로 사용해 보았는데요. 신현공예의 프리미엄 월넛도마에 샌드위치만 올려놓아도 멋스러운 브런치 플레이팅 완성 월넛도마에 플레이팅 한 샌드위치에 커피 한 잔을 곁들이니 맛있는 브런치가 되죠? 두께가 꽤 두툼한 엔드그레인 월.......
초간단 충무김밥 만들기 간단한 집밥 메뉴
초간단 충무김밥 만들기 예전에 통영 여행 갔을 때 충무김밥 맛집 골라서 먹어보고 울 집 남자가 한 말. '이게 뭐야' ㅋㅋㅋ 일단 비주얼이 가격에 비해서도 명성에 비해서도 너무 대충 담은 거 같은 느낌이긴 하죠. 그래도 맛을 보면 또 신기하게 싹싹 비우게 되는 거.. 그래서 또 찾게 되는 충무김밥 만들기 집에서 아주 간단하게 느낌만 살려서 만들어 먹었어요. 보시다시피 밥만 넣어 말아놓은 김밥이 포인트. 그 옆에 무김치는 갓 버무린 섞박지에 오징어무침 대신 한치 젓갈 곁들였어요. 뭐 대충 집에 있는 거로 흉내만 내는 초간단 충무김밥 만들기. ㅎㅎㅎ 그래도 이 조합이 꽤 괜찮다니까요. 사실 비주얼은 통영 충무김밥보다.......
간편반찬양념 레시피 알배추 겉절이 무청된장무침 생깻잎무침 만들기 오뚜기 오늘밥상
간편반찬양념 레시피 알배추 겉절이, 무청된장무침, 생깻잎무침 만들기 요즘 1인가정이 많아지면서 간편식이 별게 별게 다 나오는 거 같아요. 오뚜기 오늘밥상에서 나오는 간편반찬양념 시리즈에는 간단한 김치 레시피로 활용하기 좋은 겉절이에, 된장무침, 깻잎지 절임까지.. 다양하게 활용 가능한 것들이 많이 보이더라고요. 그중에 세 가지... 오뚜기 오늘밥상 양념 시리즈 중 겉절이 된장무침 생깻잎무침 세 가지를 활용해 집반찬 만들기 했죠. 김장철이지만 또 이런 겉절이는 또 다른 영역이잖아요. 김장하는 날도 생굴 넣은 겉절이는 별미니까요. 이거 한봉지만 있으면 알배추 겉절이 한접시 푸짐하게 짜잔.. 배추 겉절이 뿐 아니라 오이김.......
