은솔희섭mom의 데이바이데이 story~*
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겨울 동치미담그는법 맛있게 무동치미 만들기
겨울 동치미담그는법 동치미 맛있게 담그는법 무동치미 담그는법 동치미 담그는법 겨울 동치미 만들기 무동치미 만들기 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 김장철이 다가오니 마트나 시장에 가도 눈에 띄는 다발무나 배추 등이 얼마나 싱싱하고 맛좋게 생겼는지 말이죠. 올해 너무 더워서 배추농사가 잘 안되었다는 소식도 듣고, 물가도 비싸서 걱정이 많았는데 그래도 가격을 보니 한시름 놓겠다 싶었네요. 김장을 12월 초에 친정에가서 하기로 결정하고, 다른것보다도 시원하니 달큰한 동치미가 맛보고 싶어 가을 무우 세일할 때 3개 사다가 주말에 후다닥 만들어봅니다. 제가 다른것보다 유독 취약한 레시피가 김치에요. 그렇기에 배추를 절구거.......
들기름 두부구이 양념장 두부부침 레시피 두부요리
들기름두부구이 들기름 두부구이 양념장 두부구이양념장 두부구이 레시피 들기름 두부부침 양념장 두부부침 레시피 두부요리 두부양념장 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 가족 모두 워낙에 두부를 좋아하다보니 떨어지지않게 쟁여두고 맛보는 식재료 중에 하나인데요. 마땅히 반찬없을때 뭐해먹지~ 그럴때 두부 꺼내어서 들기름에 고소하게 부쳐서 간장양념장과 함께 내놓기만하여도 한접시 순삭!! 두부는 밭에서 나는 쇠고기라고 할 정도로 단백질이 풍부하죠! 또한 부침, 전, 조림과 함께 찌개나 국요리에도 빠지지않고 맛보는 다양한 두부요리가 있는데요. 그 중에서도 본연의 맛을 살려서 맛보면서 갖은 양념을 더한 양념장에 콕~ 더해서 맛.......
앞다리살 수육 맛있게 삶는법 돼지수육 삶는 시간
수육맛있게삶는법 앞다리살 수육 맛있게 삶는법 앞다리살 수육삶는법 돼지수육 삶는법 돼지수육맛있게삶는법 돼지 수육삶는시간 앞다리살 수육 삶는 시간 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 오늘 하루종일 외출하고 돌아오는 길에 마트를 들렀는데 무우도 저렴하고, 돼지고기가 할인을 많이 하길래 두남자들이 너무나 좋아하는 수육 만든다고 앞다리살 한팩 집어왔어요. 안그래도 김장철이 시작이라 고기 세일을 많이 하는 것 같더라고요. 돼지고기 부위 중에서도 오겹살을 구매할까 했는데 (그것도 가격이 저렴했답니다.) 그런데 옆에 있던 돼지앞다리살이 얼마나 저렴하던지! 거의 반값이길래 요걸로 겟! 그런데 집에서 수육 만드는방법 어렵지 않.......
오트밀 맛있게 아침대용 떡 플라하반 오트떡 건강간식
본 포스팅은 해당업체로부터 제품과 소정의 원고료를 제공받아 작성된 후기입니다. 오트밀 맛있게 아침대용 떡 플라하반 오트떡 건강간식 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 불과 몇년전까지만하여도 오트밀이라고 하면 조금은 생소한 식재료 중에 하나였어요. 한식으로 맛보기에는 무리가 있지 않나? 싶은 선입견을 가지고 있어서 더더욱 멀리 했었는데요. 건강에 좋은건 두말 필요없기에 용기내어서 맛보기 시작하니 저만의 착각이었고, 선입견이었던것이 맞더라고요. 오트밀죽이나 오버나이트오트밀, 요거트볼 등 다양하게 맛을 보면서 그 맛에 홀~릭!! 무엇보다 아이들도 좋아하고 잘 먹어서 아침식사 대용으로 죽요리로 후다닥 만들어줄 때도.......
새우젓무침 보쌈 수육 새우젓양념장 만들기
새우젓무침 만들기 수육 새우젓양념장 보쌈 새우젓양념장 만들기 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 김장철이 시작이라서 그런지 요즘 집집마다 보쌈이나 수육 만드는 집들이 많은것 같아요. 특히 주말에는 별미로 즐기기에도 그만이라 더욱 그러한 것 같은데요. 저도 오늘 마트 장보다가 고기 집어와서 수육을 만들었답니다. 만드는 동안에 함께 맛보면 좋을 양념으로 수육 새우젓무침을 만들었는데요. 역시나 이맛이다 싶은! 알고 계신분들이 많을테지만, 돼지고기와 새우젓은 옛날부터 궁합이 잘 맞는 음식으로 널리 알려져 있죠. 특히 새우젓의 발효과정에서 지방 분해 효소인 리파아제를 만든다고 하넨둉. 그래서 돼지고기의 단백질과 지방을.......
