레즐리의 톡톡한 이야기
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파절이 양념 만드는법 파채 양배추 무침
파절이 양념 만드는법 파절이 만드는법 파채 양배추무침 파채무침 이번에는 고기 요리와 함께 곁들어 먹으면 좋은 반찬 소개합니다 앞전에 소개해 드렸던 육전과 함께 곁들어 드시면 좋을 겉절이, 한국식 샐러드라고 보시면 되겠네요~ 삼겹살이나 소고기를 구워드실 때도 같이 곁들어 드셔도 좋답니다 또는 느끼하거나 기름진 요리를 드실 때 같이 드셔도 좋고요~~ 고기 요리를 드실 때 김치를 곁들이는 것도 좋긴 하지만~ 담백 깔끔한 양배추무침등을 같이 먹으면 고기의 맛을 한층 더 살려준답니다 싱싱한 대파를 가늘게 채 썰고 아삭한 양배추도 마찬가지로 가늘게 채 썰어 맛깔스러운 양념에 슬슬 버무려 양배추 파절이만드는법 완성했어요 특.......
소고기 육전 만드는법 소고기 육전 부위
소고기 육전 만드는법 소고기육전 고기 소고기 육전 부위 지난 초복에 저희 집은 삼계탕 대신 소고기 육전 만들어 먹었어요~^^ 보통 명절 음식이나 제사 음식으로 준비하는 편이라서 식은 전을 먹게 되는 경우가 대부분인데 이렇게 금방 구워서 바로 먹으면 정말 고소하고 맛있거든요~ 같이 곁들어 먹는 양배추 파채무침도 채 썰어 냉장고에 넣어 차게 식혀놓고 먹기 직전에 양념 넣고 휘리릭 버무려서 같이 먹었더니 아삭아삭하면서도 느끼한 맛 잡아주어 너무 맛있더라고요 저희 지역에서는 어릴 때부터 육전을 차례상에 늘 올리는 음식으로... 자주 먹었었는데 다른 지역에서는 그때만 해도 생소해하시더라고요 하지만 요즘은 워낙 유명해져서.......
해물 순두부찌개 끓이는법 양념 순두부찌개 레시피
해물 순두부찌개 끓이는법 순두부찌개 레시피 순두부찌개 양념 순두부찌개끓이는법 오늘은 순.두.부 한 봉지로 매콤하면서도 시원하고 국물이 자박자박 칼칼한 해물순두부찌개 끓여보았습니다 얼큰이 순두부찌개레시피 준비해서 식탁에 올려내면 밥 한 공기가 모자랄 만큼 맛있답니다 오늘은 모듬 해물을 넉넉하게 넣고 맛을 냈더니 마치 짬뽕을 먹는듯한 맛으로 너무 맛있더라고요 요즘 비가 오락가락하는데 날씨와도 딱 어울리는 국물요리~ 저는 모듬해물을 구입해서 넣었지만 오징어나 새우등 각각의 재료 한가지씩만 넣어서 만드셔도 충분히 맛있답니다 해물은 고기와는 다르게 개운하면서도 시원한 맛이 나는 게 특징이랍니다 순.두.부는 숟.......
토마토 김치찜 레시피 묵은지 김치찜 만들기
토마토 김치찜 레시피 묵은지 김치찜 만들기 묵은지 김치찜 레시피 요즘 ..채식 식단에 관심을 가지고 있어요 그래서 이것저것 검색도 많이 해보고 나름 책도 찾아보고 공부 아닌 공부를 하고 있는데요 얼마 전 유튜브 서정아의 건강밥상을 알게 된 후 서정아 님의 채식 식단 레시피를 많이 참고해서 요리하기도 한답니다 며칠 전 토마토를 넣은 김치찜을 보고선 이것다 싶어서 만들어보았답니다 이거 완전 대박~! 고기 요리가 부담스러우시거나 채식을 선호하시는 분들에게 딱 좋은 레시피~~ 고기가 들어있지 않아 너무 가볍거나 뭔가 빠진듯한 맛은 아닐까.. 싶을 수도 있는데요 전혀요~ 저는 오히려 깔끔하면서도 시원한 국물 맛에 한번 반하.......
부추김치 만드는 법 부추겉절이 부추김치담그는법
부추김치 만드는 법 부추겉절이 만드는 법 부추김치담그는법 벌써 한주가 훌쩍 지나가고 내일이면 불금 , 금요일이네요~ 그저께 동네 야채가게에서 부추를 샀는데 가격도 저렴한데 정말 한그득 주시더라고요 요리해먹고도 잔뜩 남아서 오늘은 부추김치를 담갔습니다 부추겉절이, 김치는 액젓에 살짝 절여 매콤하게 버무려 담가서 바로 먹는 여름철 별미 반찬이라고 할 수 있답니다 세상에서 가장 쉽게 담글 수 있는 김치 중 하나라지요 여러 가지 재료가 들어가지 않고 주재료만으로 맛을 내며 김치 양념에 간단하게 버무리기만 하면 된답니다 배추김치만 먹다가 풋풋한 부.추김치를 먹는 맛은 입맛도 살려주는 신선함이 있어요~ 부.추는 피로감.......
