레즐리의 톡톡한 이야기
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봄동 겉절이 액젓 양념 레시피 봄동무침 만드는 법
봄동 겉절이 액젓 양념 봄동겉절이 만드는 법 봄동무침 레시피 납작하게 땅바닥에 붙어서 자라는 봄동은 생긴 모습을 본따서 납작배추라고도 부르더라고요 봄동은 수분이 많고 비타민, 무기질, 항산화 성분 등이 풍부해서 겨울에 꼭 챙겨 먹어야 할 채소로 특히 면역력 강화에 도움을 준다고 해요 겨우내 열심히 먹었는데^^ 이제 곧 사라질 채소니까요 나올 때 열심히 열심히 챙겨 먹자며 봄동 한 팩 구입해왔답니다 봄동을 가장 손쉽고 맛있게 먹는 방법이 바로 겉절이인듯합니다 익혀서 나물로 무치거나 국에 넣어 먹는 것도 좋긴 하지만 이렇게 깨끗이 세척하여 고소하게 무쳐서 먹는 것이 저는 가장 맛있더라고요 갖은양념에 살살 버무리면 배.......
초간단 김치찜 레시피 이영자 들기름 김치찜 만들기
초간단 김치찜 레시피 이영자 김치찜 레시피 들기름 김치찜 만들기 이영자 들기름 김치찜 레시피 제가 김치요리는 정말 정말 좋아하거든요~ 아시는 분은 아실테지만...^^ 그중에서도 김치찜을 가장 좋아한답니다^^ 오늘은 전부터 만들어봐야지! 했었던 영자님의 들기름김치찜 만들었습니다 고기 없이~ 그렇다고 멸치 넣어 만드는 것도 아니고요~ 다시마 육수에 들기름과 약간의 양념만 넣어서 푹~~찌지는 (경상도 사투리 ㅋ) 김치찜레시피 김치찜 하면 무조건 통삼겹이나 등갈비 정도는 들어가줘야 국물도 진하고 김치도 기름 양념에 배여 더 맛있지 하시지만... 와.. 이것 역시 고기 넣은 것 못지않게 맛있더라고요? 사진 찍느라 완성 후 밥 한.......
매콤 콩불 레시피 콩나물불고기 양념 만들기
콩불 레시피 매콤 콩나물불고기 레시피 콩불 양념 콩불 만들기 아이들이 제육볶음도 참 좋아하지만 사촌격인 콩불도 참 잘 먹는답니다^^ 오늘은 돼지고기 목심으로 콩불 만들었어요^^ 통통한 시루 콩나물 넣어서 아삭한 식감을 살려보았습니다 백선생님 레시피로 주로 만드는 편인데 팬에 재료들을 모두 한꺼번에 넣어 쌓고, 볶잖아요? 맛은 좋은데 매번 콩나물에서 물이 많이 나와서 살짝 아쉽더라고요 그래서 오늘은 재료를 한꺼번에 모두 넣지 않고 시간차를 두어 볶아서 물 나오는 것을 조금 줄여보았답니다 훨씬 낫더라고요 고기도 먹고 아삭한 콩나물도 먹고~ 이번에도 콩나물을 넉넉하게 넣었다고 생각하였는데 볶고 나니까 다들 어디로 숨.......
고추바사삭 치킨 만들기 닭봉 튀김 에어프라이어 요리
고추바사삭 만들기 닭봉튀김 에어프라이어 요리 치킨 만들기 sns에서 핫한 고추바사삭 치킨 저도 만들어보았습니다! 유행한지 한참이었던가요?^^ 사실.. 굽*치킨의 고추바사삭도 먹어봤었던가 기억이 가물가물 한거있지요?ㅋㅋ 간식 삼아 닭봉으로 500g 준비해서 튀겼는데 아이들이 너무 잘 먹더라고요 둘째는 오늘 또 생각난다고 또 먹고싶다고..ㅎㅎ 조만간 넉넉하게 구입해서 한 번 더 튀겨주기로 약속했답니다! 에어프라이어요리 로 쉽고 간단하게 뚝딱! 기름을 많이 써서 만드는 게 아니라서 칼로리 부담도 적어 기름진 음식이 부담스러우신 분들도 걱정 없이 드실 수 있답니다 닭봉 500g 간단하게 간식, 술안주 야식으로 드시기에 딱입니다.......
소고기 메추리알 장조림 레시피 소고기 장조림 만들기
소고기장조림 레시피 소고기 메추리알 장조림 레시피 메추리알장조림 레시피 아이들이 개학을 해서 오래간만에 장조림 만들기 했어요 여유 있게 만들어두면 한동안 아침밥 메뉴는 걱정하지 않아도 되거든요 특히 첫째가 버장계밥 (버터장조림계란밥)을 좋아해서 ㅋㅋ 자주 만들어주곤 한답니다 오래간만에 만들어 주었더니 잘 먹더라고요 고기 부위는 주로 우둔살이나 홍두깨살로 만드는데 한번은 사태로 만들어주니 사태가 제일 맛있다며~~ 쫄깃쫄깃한 게 딱 좋은 식감이라고 그러네요?^^ 밋밋한 식감이 싫으시면 사태도 추천합니다 저희 집은 아이들이 좋아해서 줄곧 사태로 만들어주고 있습니다 사진으로 봐도 쫄깃 쫀득해 보이지요? 고기는 예.......
