레즐리의 톡톡한 이야기
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맑은 미역국 끓이는법 초간단 미역국 레시피
그냥 미역국끓이는법 미역만있는 미역국레시피 맑은 미역국 끓이는법 오늘은 왠지 담백한 맛이 일품인 맑은 국이 먹고 싶더라고요 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 국중에 하나가 바로 미역국이죠~ 보통은 소고기를 넣어서 자주 끓이는데 오늘은 아무것도 넣지 않은 그냥 맑은 국이 먹고 싶었습니다 그래서 마른 미역 불리고 시작! 재료 정말 간단하죠? 미역만 있으면 되니까요~ 고기없는 미역국이라고해서 황태나, 조개 뭐 이런 거 들어가지 않습니다 오로지 미역으로만...^^ 오늘은 정말 깔끔하게 끓였어요 참기름에 볶지도 않았고요~ 육수에 미역만 넣고 보글보글 끓여 맑은 국물과 담백 깔끔한 맛이 최고인 국물이랍니다 ^^ 근데 아이들이 이.......
오이무침 만드는법 오이양파무침 레시피
오이무침레시피 오이양파무침 레시피 고추장 없는 오이무침 만드는법 입맛 제대로 살려줄 반찬 위 사진을 보니 벌써부터 침이 고이네요~ 여름반찬으로 참 많이도 만들어 먹었었지요~ 주로 매콤하게 무쳐먹거나 혹은 하얗게 오이탕탕이로 자주 만들어 먹었었는데 매콤 버전은 고추장을 넣고 자주 무쳤었어요 오늘은 고추장은 빼고~ 고춧가루와 양념을 더해 조금 더 깔끔한 맛으로 무쳐보았답니다 절이는 과정 생략했고요! 시원하게 해서 바로 먹으면 될 수 있는 레시피니까요 고기 드실 때 혹은 기름진 음식 드실 때 같이 곁들어서 드시면 맛있게 드실 수 있으리라 믿어요~ 새콤달콤한 아삭한 반찬이 생각날 땐 무조건이죠~ 고춧가루도 아이들이 함.......
돼지갈비구이 레시피 양념갈비 목살 요리
양념갈비 레시피 돼지갈비구이 레시피 돼지 목살요리 갈비양념 레시피 이젠 외식할 필요 없잖아! 집에서 갈비파티! 했어요 돼지갈비 웬만해서는 바깥 외식 메뉴로 잘 먹지 않는답니다 이렇게 목살로 만들면 식당 부럽지 않은 맛을 낼 수 있으니까요! 밖에서 사 먹으면 비싼데 집에서 만들면 훨씬 경제적이면서도 맛은 그대로! 오히려 몸에 좋은 양념과 재료들을 써서 더 건강한 메뉴로 재탄생 시킬 수 있지요 아이들이 있는 집은 필수 메뉴잖아요? 이제 돼지고기 목살만 구입해서 집에서 맛있게 구워드시자구요 요렇게~ 칼집을 제대로 내주고 양념에 숙성해 준 후 노릇노릇하게 구워주면 밖에서 파는 맛 못지않은 맛이랍니다 돼지목살요리 저희 집.......
마파두부 레시피 마파두부밥 소스 만들기
매콤한 마파두부레시피 마파두부밥 레시피 두반장없이 마파두부만들기 마파두부소스 만들기 오늘도 역시 아이들은 물론, 가족이 모두 맛있게 즐겨 먹을 수 있는 한 그릇 요리 소개합니다 마파두부인데요 단순하게 매콤한 맛을 넘은 깊은 풍미가 매력 있는 요리지요 특히 오늘은 두반장 없이 가정에 있는 양념 재료만으로도 충분히 맛있게 만들 수 있는 비법, 알려드릴게요~ 원래 중국 쓰촨성에서 유래한 요리로 두반장베이스 요리랍니다 두부와 더우츠, 잘게 다진 고기가 주재료이고요 두반장과 고추기름에서 나오는 매콤하고 칼칼한 맛이 특징으로 부드럽고 고소한 고기의 맛과 잘 어우러져 중국은 물론 한국 사람들에게도 인기 있는 메뉴 중 하.......
꽈리고추볶음 꽈리고추 조림 레시피 요리
꽈리고추 반찬 만들기 꽈리고추볶음 레시피 꽈리고추요리 레시피 꽈리고추조림 레시피 여름만 되면 입맛을 잃어버리는 사람들 많으시지요? 무더위와 싸우다 보면 밥심도 사라지고 기운도 쭉 바지고~~ 이럴 때 필요한 건 뭐? 바로 입맛을 한 번에 살려주는 밥도둑 반찬인 매콤한 꽈리고추조림이랍니다 보통은 멸치나 메추리알 등 다른 주재료를 함께 넣어서 볶거나 조려서 만드는데요 오늘은 부재료는 모두 생략 주재료만 딱 넣어서 간단하게 만들었습니다 그러니, 재료 준비도 만드는 방법도 엄청 착하답니다 별것 아닌 것 같아 보여도 한번 맛보면 밥 두 공기는 그냥 순삭 가능!! 매콤 칼칼한데 자꾸만 손이 가는 중독적인 맛이랄까요? 요리초보.......
