기업과 사람들
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자연재배란-4.유기농, 일반재배와 왜 틀리나...-(2)
앞 글에서 자연재배와 일반재배가 틀린 이유를 첫째, 식물을 대하는 개념 차이 둘째는, 식물을 자라게 도와주는 미생물과의 공생관계에 대한 이해 차이를 들었다. 오늘은 이 두번째 이유 - 미생물과의 공생관계에 대한 이해- 에 대해서 간략히 살펴보기로 하자. 본론에 들어가기 전에 이해를 돕기위해 짧은 동영상 하나 먼저 보고 시작하겠다 식물 뿌리의 작용(Workings of Plant Roots) https://www.youtube.com/watch?v=wpSdGZM881E 이 동영상에서 보면 뿌리털(근모)과 일부 근권미생물을 보여주고 있는데 건강한 흙 1g에는 현재 배양기술로 찾아낼 수 있는 미생물이 10억 마리 이상이 살고 있다고 한다. 하지만 이러한 미생물의 종류와 그.......
겨울에 젤리토마토 모종키우기-1
겨울철이라 텃밭에 할 일도 별로 없고 해서 내년 농사 생각하다가 갑자기 방울토마토인 젤리토마토 생각이 났다. 먹어본 지인 몇분 의견을 들어보면 다들 껍질도 부드럽고 달고 맛있다고 했다. 개인적으로도 이 젤리 방울토마토를 먹어본 후 부터 다른 방울토마토에는 손이 잘 안가는데 이건 주관적인 생각일 수도...^^ 근데 젤리토마토의 경우 씨앗값이 개당 500원정도로 사악할 정도로 비싸고 소량으로 팔지도 않아(500개-1000개 단위로 판매) 씨앗 구하기가 만만치 않다. 봄에 젤리토마토모종을 사서 심으면 되지만 모종 값도 올해 봄의 경우 2000원 정도로 한 20-30주 심으려면 모종 값이 만만치 않다. 게다가 올해 봄의 경우 젤리토마토모종.......
자연재배란-3.유기농, 일반재배와 왜 틀리나...-(1)
2편에서 살펴본 바와 같이 자연재배류의 농사방법과 일반재배(관행재배, 유기농)의 농사방법은 근본적으로 틀리다. 일반적으로 농사란 것이 땅갈고, 비료주고, 농약치고 하는 것이 거의 전부라고 할 수가 있다. 그런데 앞에서 본 바와 같이 이 부분이 극명하게 틀리는 것이다. 자연재배에서는 밭을 갈지도 않고, 비료, 농약도 투입하지 않는 것이다. 왜 다 같은 농사이면서 이렇게 틀리는 것일까... 그 이유를 먼저 개략적으로 보면 첫째 식물을 대하는 개념 차이를 들 수가 있다. 둘째는 식물을 자라게 도와주는 미생물과의 공생관계에 대한 이해 차이를 들 수가 있을 것이다. 우리가 키우는 작물을 잠깐 제쳐두고, 우리가 손을 대지 않는 숲이.......
자연재배란-2.유기농, 일반재배와의 차이점
자연재배를 이해하기에 앞서 유기농, 일반재배(관행재배)와 자연재배와의 차이점을 먼저 짚고 넘어가야 할 것 같다. 같은 농사이면서 자연재배와 일반재배와는 큰 차이가 있다. 이 차이점은 농사에서 식물을 대하는 태도차이에서 생겨난다. 좀 비유적으로 말한다면 일반농사나 유기농은 식물을 어린아이 키우듯 처음부터 끝까지 사람이 보살핀다는 그런 태도로 식물을 키우는 관점이다. 하지만 자연재배류는 식물을 거의 놓아 기르듯 식물자체의 생존능력을 위주로 키우며, 사람의 보살핌은 최소로 한다는 그런 관점으로 식물을 키우는 것이다. 이런 관점의 차이에서 재배 방법상 중요한 차이가 발생하는데 그 차이점중 중요한 몇가지만 비교해 보.......
자연재배란-1
자연재배는 아직 정해진 용어는 아니다 유기농이니, 일반 관행농법이니, 이런 일반화된 농법은 사용한지도 오래 되어서 일반적으로 사용된다 하지만 자연재배, 자연농법, 탄소순환농법, 태평농법 등등 이런 자연재배류의 농법은 재배하시는 분도 소수이고 정식으로 매장에서 판매하는 것들도 거의 없다. 따라서 아직까지 극소수의 사람들만이 재배하는 방법으로 일반적으로 사용되는 농법은 아닌 것이다 그렇다보니 이름도 여러가지이고 위에 열거한 농법이외에도 많은 농법들이 있는 것이다 그런 농법들을 다 열거할 수는 없고 주로 자연농법에 속하는 자연재배, 탄소순환농법, 자연농법(일본에서는 예술자연농법이라고 함), 태평농법에 대해서.......
