MJ의후다닥레시피~♥
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일본식 오이탕탕이 레시피 일본 오이무침 소스 만드는법
일본식 오이탕탕이 레시피 일본 오이탕탕이 소스 일본 오이무침 소스 이자카야에서 먹던 그 맛 이거 진짜 맛있어요. 대박! 오이탕탕이는 중국에서 유래된 오이요리인데요. '파이황과'라고 부르기도 합니다.오이 겉면을 두드려 오이 조직에 틈을 만들고 그 사이사이 양념이 스며들게 만드는데요. 덕분에 식감도 부드럽고 양념도 쏙 배게 되죠. 이번 레시피는 일본식 오이무침 만드는 법 입니다. 중국식 버전과 양념이 조금 다르며, 매력도 다릅니다. 정말 간단한 양념으로 만드는데 너무 맛있어서 깜짝 놀랐답니다. 제 맘 속에 베스트~! ㅎㅎ 이자카야에서 주문해드시던 그 맛을 집에서 흉내내고 싶으신 분들은 이렇게 만들어보세요. 진.......
황태채무침 만드는 법 황태채볶음 요리 황태채조림
황태채무침 만드는 법 황태채요리 황태채조림 횡태채볶음 마른 황태채를 물에 가볍게 불린 후 여러가지 양념을 끓여 볶아내는 반찬을 황태채무침 이라고 부릅니다. 고추장 양념을 끓여 촉촉하고 윤기나게 입혀내면 황태채의 꼬들한 식감과 맛잇는 양념이 함께 느껴지는 황태채조림 으로 완성되는데요. 진미채보다 맛내기가 조금 어려운 마른 반찬입니다. 이번 레시피는 야심차게 알려드리기 위해 양념장을 조금씩 추가해가며 가장 맛있는 비율로 만들어냈고, 촉촉하고 바삭한 특유 맛을 잘 살리기 위해서 전분가루 코팅을 입힌 후 볶아주었어요. 그랬더니 아주 맛있게 만들어졌네요. 완전 추천~! 맘에 쏙 들어요 ㅎㅎ 불린 황태채 위에 전분가루.......
압력솥 삼계탕 끓이는법 녹두 삼계탕 재료 만드는법
압력솥 삼계탕 끓이는법 삼계탕끓이는법 녹두 삼계탕 만드는 법 삼계탕 재료 날씨가 본격적으로 더워지기 시작했어요. 올여름은 유독 덥다고 하는데요, 여름 보양식하면 생각나는 대표적인 음식 중 하나는 삼계탕이죠? 남편이 좋아하는 음식이라 한번씩 만들어 먹게 되는데요. 이번엔 간단하게 만들 수 있는 삼계탕압력솥 활용 레시피로 만들어 보았습니다. 이번 레시피는 녹두를 불려 찹쌀과 함께 삼베주머니에 쏙 넣어 함께 끓이는 방식으로 알려드립니다.이렇게 끓이면 닭육수가 배인 부드러운 찹쌀밥을 넉넉하게 먹을 수 있어서 좋더라고요. 저는 닭보다 찹쌀밥을 좋아하는 1인인데요 삼베 주머니에 찹쌀과 녹두를 넣고 함께 조리하면, 국물.......
열무국수 레시피 망향 비빔국수 양념장 만들기 쉿!
망향국수 레시피 열무국수 레시피 비빔국수 양념장 만들기 진짜 맛있는 비빔국수양념장 우리끼리만 아는걸로! 날씨가 부쩍 더워졌습니다. 망향비빔국수 좋아하세요? 시원하고 진한 국수 국물에 새콤달콤한 면을 더해 김치를 올려 먹는 망향국수는 많은 분들에게 인기인 메뉴인데요. 줄 서서 먹는 맛집의 맛을 집에서 즐길 수 있는 비법을 MJ가 차근차근 알려드립니다. 몇 년 전부터 소개했던 레시피를 약간 변형시켰는데, 너무 맛있어서 깜짝 놀란 비빔국수 양념장 레시피입니다. 혼자만 알고 싶었다죠! 전문점 뺨치는 그 맛을 내기 위해서는 냉면육수 한 봉, 그리고 갈아 만든 배 음료 두 가지가 필요합니다. 이 두 가지 재료 베이스에 고춧가루.......
BLT샌드위치 소스 치즈 베이컨 샌드위치 만들기 샌드위치 포장
BLT샌드위치 소스 베이컨 샌드위치 만들기 베이컨치즈샌드위치 샌드위치포장 치즈 샌드위치만들기 날씨가 더워지기 시작하니 밥보다 간단하고 영양 가득하고 상큼한 샌드위치를 더 많이 찾게 됩니다. 베이컨을 넉넉하게 구입했던 날이라 오랜만에 BLT 샌드위치 만들어 먹었는데 특히 샌드위치소스 조합이 예술이라 진짜 맛있게 즐겼어요. 생모짜렐라와 토마토를 더했더니 프레쉬함까지 더해져서 건강한 맛으로 완성되어 더 좋았습니다. BLT 샌드위치 뜻은 베이컨 양상추 토마토 이렇게 세 가지 재료의 앞 글자를 딴 이름입니다. 여기에 잘 익은 아보카도를 넣고 만드셔도 맛있고 포만감도 좋고 영양 만점이라 한 끼 식사 대용으로 손색이 없는 샌.......
