행주치마의 정겨운 집밥
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코다리조림 만드는 법 코다리찜 양념 레시피
코다리조림 만드는 법 코다리찜 양념 레시피 코다리에 시래기나물이나 무를 넣어 만들어도 맛있게 먹는데 저희는 코다리로만 만들어 먹는 코다리조림이 더 맛있어요. 코다리는 대부분 냉동으로 판매하기에 집에 오면 물이 주르륵 흐르는데 저는 서늘한 곳에서 반건조를 시켜 손질하여 냉동 보관해 두고 먹고 있어요. 꾸덕꾸덕하게 말린 코다리조림에 양념은 제가 진짜 잘해요. ㅎㅎ 코다리조림 만드는 법 코다리만 마음에 들게 준비가 되었다면 맛있는 양념만 만들면 되니 코다리찜 만드는 법이 그렇게 번거롭지 않아요. 오늘은 코다리조림 양념 레시피에 양파당을 넣었더니 맛이 다르네요. 코다리 웍에 넉넉하게 만들어 놓았는데 거의 다 먹었답.......
시금치된장국 레시피 시금치된장국만드는법 시금치 된장국 끓이는법 ( 시금치 데치기, 시금치 냉동보관법 )
시금치된장국 레시피 시금치된장국만드는법 꽃게 시금치 된장국 끓이는법 ( 시금치 데치기, 시금치 냉동보관법 ) 아침국을 어제저녁에 끓여 먹은 시금치 된장국을 먹으면 되겠다 싶어 아침 시간이 널널합니다. 겨우내 섬초, 남해 시금치, 포항 시금치 등 즐겨 먹었지만 요즘 노지에서 나오는 텃밭 시금치 맛이 달고 달아요. 언 땅을 비집고 올라온 봄나물 맛이 달큼하고 맛이 좋기에 시금치 또한 귀한 대접을 받으며 시금치 오래 보관법으로 시금치 냉동 보관해 두었더니 든든합니다. 요즘 시누님 두 분이 약속이나 한 듯 어찌나 주시는지 이렇게 날름 날름 얻어먹어서 되겠나 싶습니다. 냉동고에 있는 꽃게 두 마리를 손질해서 넣었더니 달콤한.......
봄동전 만드는법 봄동 배추전 만들기 밥 새우 봄동전
봄동전 만드는법 봄동 배추전 만들기 밥 새우 봄동전 어중간한 시간에 밥을 먹자니 그렇고 안 먹자니 서운한 남편의 간식인 봄동배추전입니다. 봄동은 겨울되기전부터 먹기 시작했고 밥새우는 얼마전에 거제도 여행에서 들른 통영에서 사 온 밥새우인데 봄동전에 올렸더니 냄새부터 뭔가 다르더라구요. 밥새우가 바삭하게 튀기듯 구워진 봄동전 만들기입니다. 전과 튀김은 바삭해야 맛있지만 오늘은 특히 더 맛있었던 이유가 밥새우 봄동전이기 때문입니다. 막걸리를 부르는 배추전은 초장과 곁들이면 더 맛나게 먹는 스타일이라 오늘도 봄동배추전에는 초장을 곁들였어요. 초간장도 좋겠지만 저희집은 초장파 ~~ㅎㅎ 밥새우가 튀기듯 구워진 새.......
간장 돼지불고기 양념 소스 레시피 돼지 앞다리살 돼지불백 간장 제육볶음 만드는 법
간장 돼지불고기 양념 소스 레시피 돼지 앞다리살 돼지불백 간장 제육볶음 만드는 법 봄 채소가 많이 생겨서 손질하는 것만으로도 질리려고 해요. 아이들은 아직 봄나물 맛을 모르니 나물 반찬만 할 수 없어서 저녁 메뉴로 봄 채소와 곁들이는 간장 돼지불고기 양념 맛있게 해서 간장 제육볶음 레시피 완성했어요. 고기 한 점이라도 있어야 밥이 먹은 것 같다는 아이 아직 학원 하원 전이지만 남편은 이미 하모니카 저녁 수업을 가셨네요. 요즘은 삼시 세끼 집밥을 먹으면서 밥시간이 다다르니 하루에 밥상을 몇 번 차리는 건지 원 ~~ 3월 개학을 하면 좋을 줄 알았더니 그것도 아니네요. 돼지 앞다리살맛을 알아서 요즘은 간장 제육 부위는 앞다.......
유채김치 겨울초 겉절이 만드는법 겉절이김치양념 봄김치
유채김치 겨울초 겉절이 만드는법 겉절이김치양념 봄김치 유채김치는 3월에만 먹을 수 있는 봄김치 중에 하나인데요. 이맘때가 최적기입니다. 얼마전에 유채나물을 마트에서 사먹기도하고 시누님 텃밭채소 선물로 유채나물무침 만들어 먹으면서 유채김치도 담아야겠다는 마음이 있었어요. 엊그제 친정에 다녀오면서 엄마 텃밭에 유채나물이 얼마나 좋은지 유채김치 담을 욕심에 뜯어왔었답니다. 유채겉절이김치 김치로 부르면 되는데 겨울초 겉절이라고도 합니다. 겉절이김치 양념에 버무려 바로 먹어도 맛있고 봄김치로 새콤하게 익으면 정말 맛있어요. 유채나물 특유의 부드러운과 맛이 있어서 개인적으로 봄에 담아 먹는 봄김치로는 최고봉이.......
