하우매니 심플레시피
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김치볶음밥 레시피 베이컨 굴소스 신김치 볶음밥 만들기
김치볶음밥 레시피 베이컨 굴소스 김치볶음밥 신김치 볶음밥 만들기 겨울에 김장김치가 많아서 자연스럽게 신김치 요리를 많이 하게 되는데요. 어제는 콩나물김칫국을 끓이고 오늘은 남은 콩나물과 신김치를 넣고 갱시기죽 콩나물 김치죽도 끓였는데요. 오랜만에 김치볶음밥도 만들었더니 입에 착착 감기는 게 맛이 참 좋습니다. 햄이나 참치, 고기와 함께 볶아도 좋은데 이번엔 베이컨을 넣은 김치 볶음밥 레시피 알아보겠습니다. 계란프라이 하나 올려진 빨간 색감의 김치볶음밥은 언제나 반가운 메뉴인데요. 한 그릇 요리로 다른 반찬 없이도 먹을 수 있어서 좋습니다. 사계절 1년 내내 신김치는 언제나 있지만 김장김치의 아삭하고 깊은 맛이.......
마파두부 만들기 두반장 없이 차오차이 홍콩식 마파두부소스
마파두부 만들기 두반장 없이 차오차이 홍콩식 마파두부소스 차오차이는 중화요리 전문 소스 브랜드인데요. 티브이에서 김혜수 님이 "난 중화요리 먹으러 집으로 간다~ " 하는 광고 보면 기분이 좋아지는데요. 차오차이 소스들이 워낙 중식 전문점 못지않게 잘 나와서 저도 공감하는 광고에요. 오늘은 차오차이 소스 중에 홍콩식 마파두부 소스를 소개하려고 하는데요. 홍콩은 세계 미식가들의 천국이라고 불릴 만큼 맛있는 음식들이 많기로 유명하고, 그래서 유명 셰프들이 꿈꾸는 도시이기도 한데요. 홍콩 요리 비법 소스들과 맛내기 굴소스와 치킨 육수를 베이스로 중식 요리 필수 소스인 두반장을 고추, 대두, 잠두콩을 넣고 다진.......
참치 무조림 레시피 무우조림 무 반찬 캔참치 무요리 만들기
참치 무조림 레시피 무우조림 만드는 법 무 반찬 만들기 캔참치 무요리 겨울에는 김장철에 수확해서 저장해 놓은 무가 맛있어서 무 요리는 다 맛있는데요. 무조림을 멸치나 새우 넣고도 만들어 먹었는데, 캔 참치 넣고 만들어도 맛있습니다. 참치의 고소한 맛과 말캉하게 간장 양념이 밴 무가 얼마나 맛있는지... 생선조림할 때 무 넣으면 무가 더 맛있다는 말이 있듯이 양념이 배고 고소한 참치 맛도 스며든 무조림은 밥도둑이 따로 없습니다. 무만 졸여도 맛있으니 참치까지 곁들여서 밥에 척척 얹어 먹으면 밥 한 공기가 순식간에 사라집니다. 달달하고 말캉한 무와 고소한 참치살의 조합이 좋은 밥도둑 반찬인데요. 재료도 간단하고 만드는 법.......
토마토 계란볶음 만들기 토달볶 레시피 부드러운 스크램블
토마토 계란볶음 만들기 토달볶 레시피 부드러운 스크램블 방울토마토 한 줌이 남았는데 그냥 먹기에는 약간 시들해서 익혀 먹어야겠다 싶었는데요. 아침 식사 대용으로 간단하게 먹을 수 있는 토달볶이라는 토마토와 달걀을 같이 볶는 스크램블 요리를 했는데요. 아침으로 먹기 부담스럽지 않고 몸에 좋은 토마토도 먹고, 계란이 들어가서 든든함도 있는데요. 부드럽게 스크램블 볶아서 상큼하게 토마토도 같이 먹는 맛이 좋은 요리입니다. 다이어트식으로도 좋은 계란볶음 만들기 해 보겠습니다. 아침 식사 대용으로 간단하게 만들어서 후다닥 먹을 수 있어서 좋은데요. 그냥 계란으로만 스크램블을 만드는 것보다 토마토의 과즙이 팍팍 터지는.......
고추장 멸치볶음 레시피 중멸치볶음 만들기 멸치고추장볶음
고추장 멸치볶음 레시피 중멸치볶음 만들기 멸치고추장볶음 만드는 법 먼저 이웃 동생이 간단한 수술하러 가면서 식구들 먹을 밑반찬을 부탁해서 만들어줬는데요. 엄마들은 어딜 가든 나 없을 때 가족들 먹을거리부터 신경 쓰잖아요. 마음이 이뻐서 반찬 몇 가지 해 줬는데요. 멸치가 많아서 멸치요리로 고추장 넣고 매콤하게 멸치볶음도 만들어줬습니다. 잔멸치는 바삭하게 볶아도 좋은데 중멸치 이상 크기가 좀 큰 건 바삭하게 볶으면 자칫 먹을 때 입을 다칠 수 있어서 부드럽게 볶는 게 좋습니다. 어른 반찬으로 고추장 넣고 매콤하게 볶음 멸치볶음 레시피 알아보겠습니다. 엄마 어렷을적엔 도시락 반찬으로도 자주 쌌던 기억이 있는데요. 매.......
