반짝반짝 빛나는 라이프
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매운라면 더미식 매움주의 장인라면 라면 맛있게 끓이는법
매운라면 라면 맛있게 끓이는법 더미식 매움주의 장인라면 간단하게 요리해먹기도 좋고 얼큰한 국물이 생각날 땐 라면만 한 게 없죠. 저도 혼밥하거나 출출할 때 한그릇 매콤하게 끓여 먹곤 하는데 오늘은 진정한 매운맛 러버를 위한 한정판 리미티드 매운라면을 맛있게 끓여보았습니다. 별다른 추가재료없이도 기본 조리법대로 끓이면 탱탱한 면발과 맛있게 매운 국물맛을 맛볼 수 있답니다. 매운맛이라고 해서 다 똑같은 건 아니죠. 건더기에는 베트남고추, 페페론치노 고추 원물 그대로 넣고 만들어 인위적이지 않은 깔끔한 매운맛에 먹으면서 젓가락을 놓지 않게 만드는데요. 맛있게 맵게 먹고 싶은 날 생각나는 맛이랍니다. 더미식 매움주의.......
햄 계란말이 만드는법 야채 계란말이 레시피
햄 계란말이 만드는법 야채 계란말이 레시피 계란반찬 종류로 계란찜이나 장조림, 스크램블 등 여러가지 계란으로 만들 수 있는 반찬이 있지만 집밥하면 떠오르는 야채 계란말이 만드는법을 준비했습니다. 짭조름한 감칠맛이 나는 햄 계란말이 만드는법으로 후라이팬에 계란, 야채를 풀어 돌돌 말아가며 모양을 내어보았습니다. 통조림 햄을 사용하고 당근, 양파, 쪽파와 같은 냉장고에 자투리 야채를 사용하면 촉촉하고 든든한 맛하게 만들 수 있습니다. 아이들이 좋아하는 반찬이라 도시락메뉴로도 좋고 햄이 들어가서 소금, 후추 간만해줘도 맛과 식감이 좋은 계란반찬이 완성됩니다. 그대로 먹어도 좋고 케첩에 찍어서 먹어도 맛있답니다. 만.......
문어 삶는법 삶는시간 문어 손질법 문어숙회 요리
문어 삶는법 문어삶는시간 문어손질법 문어숙회 문어요리 생물 문어가 싱싱해서 밥반찬으로 먹어도 좋고 술안주로 곁들이기도 좋은 문어숙회를 준비했습니다. 문어를 먹기좋게 손질한 뒤 탱글하고 부드러운 식감으로 문어삶는법 몇 가지 팁만 알면 집에서 맛있는 바다 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 오늘은 숙회로 먹기위해 야들야들 탱탱하게 삶아서 얇게 썰어 기름장이나 초고추장에 콕 찍어 먹으니 진한맛과 식감이 맛있었답니다. 주꾸미나 낙지 같은 식재료 중에서도 문어는 크기에 따라서 문어삶는시간 질기지 않게 부드럽게 삶으면 본연의 맛과 향이 좋습니다. 밀가루와 굵은소금으로 바락 문질러 세척 손질 후 끓는 물에 다리를 꼬아서 모양.......
양배추 사라다빵 만들기 양배추 샐러드빵 에어프라이어 핫도그
양배추 사라다빵 만들기 양배추 샐러드빵 에어프라이어 핫도그 핫도그 사라다빵 오늘은 아이들 간식으로 먹기좋은 핫도그로 만드는 추억의 사라다빵 만들기를 준비했습니다. 요즘 냉동 핫도그가 워낙 맛있게 잘 나오기 때문에 에어프라이어로 데운 뒤 반으로 칼집을 넣고 양배추샐러드와 오이, 당근, 케첩소스만 뿌려 간단하게 만들 수 있는 레시피로 맛이 없을 수가 없는 조합입니다. 겉의 크리스피한 바삭함 사이로 소시지와 양배추샐러드 듬뿍, 야채를 같이 먹을 수 있어 맛과 식감을 더하고 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 간식이나 한끼 식사대용으로 만들어먹으면 푸짐하고 든든하답니다. 간단하게 만들기 시작해보도록 해요. 재료준비 핫도.......
꽃게찌는법 찌는시간 꽃게찜 레시피 생물 꽃게요리
꽃게찌는법 꽃게찌는시간 꽃게찜 레시피 꽃게찜 시간 생물 꽃게요리 가을 꽃게가 제철이라 살이 가득차서 달큰하게 맛이 좋아 생물꽃게를 사다가 꽃게찜 레시피를 준비했습니다. 급냉해서 먹기도 하지만 제철 가을에 먹는 생물꽃게요리는 꽉찬 살이 달고 촉촉하며 감칠맛이 좋아 가족들과 함께 챙겨먹곤 하는데 오늘은 본연의 맛을 제대로 맛볼 수 있는 꽃게 찌는법을 알려드리려고 합니다. 먼저 활꽃게라면 냉동실에서 기절시켜 손질해주면 됩니다. 살아있는 상태로 찌게되면 다리를 잘라버릴 수 있어 기절 또는 죽은 생물 게를 비린내없이 손질한 뒤 향신재료와 함께 꽃게찜을 만들어줍니다. 냄비에 넣을 때는 내장이 흘러내리지않도록 등껍질.......
