봉스, 여자의 부엌

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유기농우유 락토프리 멸균우유 보관

유기농우유 락토프리 멸균우유 보관

본 포스팅은 상하목장으로부터 소정의 원고료를 받아 솔직하게 작성되었습니다. 유기농우유 락토프리 멸균우유 보관 우유는 완전식품이라고 해서 아들 어릴 때부터 꾸준하게 먹였더니 작게 태어난 것에 비해 다행이 키도 엄청 커지고 근육도 붙어서 지금은 아주 건장해졌다. 남편도 우유를 잘 마시고 아들도 좋아해서 매번 떨어뜨리지 않고 사다두고 있는데 자주 떨어지니까 매번 사두는 것도 번거롭다. 그래서 요즘은 간단하게 먹을 수 있고 보관이 용이하도록 상하목장 멸균우유 사서 쟁여두고 먹는다. 상하목장 유기농우유 같은 경우엔 아이 어릴 때부터 꾸준하게 먹여왔는데 나뿐만 아니라 어린 아이가 있는 엄마들 사이에서는 그야말로 핫템.......

찹쌀 쑥떡 쑥개떡 만들기 반죽 찌는 시간 만드는법

찹쌀 쑥떡 쑥개떡 만들기 반죽 찌는 시간 만드는법

쑥떡만들기 쑥개떡만들기 쑥떡 만드는법 찹쌀 쑥떡 만들기 쑥개떡 찌는 시간 쑥개떡반죽 쑥개떡만드는법 봄에 나오는 봄나물 중에서 쑥을 참 좋아한다. 나이가 들수록 그 은은하고 향긋함에 푹 빠지게 되어 봄이 되면 집에서 찹쌀 쑥떡 만들기 하기도 하는데 전문적인 것도 아니고 틀도 없기 때문에 그나마 제일 간단하게 쑥개떡 만들기 하는 것 같다. 집에서 쑥떡 만드는법 이라고 하니 뭔가 어려울 것 같아보이지만 습식쌀가루, 찹쌀가루, 찜기 정도만 있으면 어렵지 않게 만들 수 있다. 원래는 쑥개떡 반죽 만들 때 멥쌀가루만 사용했었는데 너무 뚝뚝 끊어지는 식감 때문에 보다 쫄깃한 식감의 쑥개떡 만드는법 위해서 찹쌀가루를 섞어서 반.......

머위장아찌 담는법 머위나물 장아찌 황금 레시피

머위장아찌 담는법 머위나물 장아찌 황금 레시피

머위장아찌 담는법 머위장아찌 레시피 머위나물 장아찌 레시피 머위장아찌 황금레시피 머위나물이 나오면 몇 번은 나물무침으로 먹고 더 시간이 지나기 전에 머위장아찌 레시피 준비해두곤 한다. 머위는 특유의 쌉쌀함이 있는데 단짠단짠으로 머위나물 장아찌 레시피 만들면 고기 먹을 때 곁들이기 좋다. 특히 머위는 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효능이 있기 때문에 장아찌로 만들면 영양적으로도 좋고 고기의 느끼함도 잡아주어서 더 맛있게 즐길 수 있다. 머위장아찌 담는법 자체는 어렵지 않은데 너무 잎이 큰 것은 별로다. 잎이 커지면 줄기나 이파리도 질겨지기 때문에 푹 삶아서 쌈을 싸먹거나 나물무침을 해먹는 쪽이 낫다. 그래서 머위.......

휴게소 감자 만들기 버터 통감자 알감자 버터구이

휴게소 감자 만들기 버터 통감자 알감자 버터구이

휴게소감자만들기 휴게소알감자만들기 통감자버터구이 알감자버터구이 버터감자구이 통감자구이 동글동글 작은 알감자가 보이면 한 봉지 사와서 아이 간식으로 휴게소 감자 만들기 한다. 고속도로 타고 달리다가 휴게소에서 먹던 달짝지근한 그 맛을 집에서도 어렵지 않게 만들 수 있다. 나는 작은 알감자로 휴게소 알감자 만들기 했지만 큰 감자를 작게 잘라서 만들어도 좋다. 작지만 통감자버터구이 할 때 굽기만 해서는 속까지 익히기 어렵기 때문에 소금을 넣고 물에 한 번 삶았다가 버터 통감자구이 만들어야 한다. 소금물에 삶아서 만들면 간간하게 밑간이 되고 알감자버터구이 완성했을 때 설탕을 뿌리면 단짠단짠으로 중독성있는 맛이 만.......

기본 마들렌 만들기 레시피 만드는법

기본 마들렌 만들기 레시피 만드는법

마들렌만들기 마들렌레시피 기본 마들렌 만들기 레시피 마들렌 만드는법 어려운 건 못하지만 간단한 기본 마들렌 만들기 정도는 할 수 있어서 종종 아들 간식으로 만들어주곤 한다. 마들렌틀만 있으면 딱, 기본 재료만 사용해서 간단하게 만들 수 있다. 계량도 쉽기 때문에 집에 있는 오븐의 온도만 잘 맞출 수 있으면 어렵지 않게 마들렌 레시피 성공할 수 있을 것이다. 나는 딱 기본 재료들로만 만들었는데 여기에 홍차 티백을 갈아 넣으면 얼그레이 마들렌이 되고 레몬즙과 레몬제스트를 사용하면 레몬맛이 된다. 크림치즈를 넣어도 좋고 견과류나 말린 과일을 넣고 구워도 맛있다. 기본 마들렌 만드는법 정도는 왕왕초보들도 할 수 있으니까.......