봉스, 여자의 부엌
Posts
2789 posts
파베초콜릿 레시피 생초콜릿 만들기 수제초콜릿 만드는법
파베초콜릿만들기 파베초콜릿 레시피 파베초콜릿 만드는법 생초콜릿만들기 레시피 수제초콜릿만들기 초콜릿만드는법 연애를 할 때도 결혼은 해서도 발렌타인데이라고 딱히 선물을 챙겼던 적은 없는 것 같다. 내가 초콜릿만들기 하는 이유는 그냥 재미있어서. 사실 반짝반짝 초콜릿 만드는법 간단하지 않고 아주 섬세한 공정이 필요한 과정이지만 집에서 재미로, 혹은 간단하게 파베초콜릿 만들기 정도는 할 수 있다. 커버춰초콜릿에 생크림을 섞은 것을 가나슈 라고 하는데 가나슈를 굳혀서 생초콜릿 만들기 한다. 파베초콜릿 레시피 속 생크림은 유지방 100%의 동물성 크림을 사용하는 것이 좋고 식물성유지를 넣은 초코보다는 코코아버터 함량.......
명절선물세트 고함량 홍삼 넣고 홍차라떼 만들기
본 포스팅은 업체로부터 제품과 원고료를 제공받아 직접 체험 후 작성되었습니다. 명절선물세트 고함량 홍삼 넣고 홍차라떼 만들기 추운 날씨에 자꾸만 따스한 음료를 찾게 된다. 매일 커피만 많이 마시다 보니 속이 안 좋아지는 느낌이라서 따뜻하게 마실 수 있는 음료를 생각하다가 우유에 홍차티백을 냉침해서 우린 후 홍삼농축액을 넣어 홍차라떼 만들기로 했다. 평소 카페에 가면 가끔 즐기던 홍차라떼에 홍삼의 향이 은은하게 배어들어서 고급스럽고 건강에 좋을 것 같은 느낌이다. 재료 우유 200ml, 홍차티백 1개, 홍삼 스틱 1포 (10g) 필요한 재료는 우유 200ml 한 컵, 좋아하는 홍차티백 1개, 홍삼스틱 1포다. 나는 얼그레이 홍차를 선.......
새우전 만들기 노바시새우전 레시피 명절전종류
새우전 레시피 새우전만들기 레시피 노바시새우전 만들기 명절전종류 명절 새우전 만들기 보통 새우전 레시피 라고 하면 통통한 칵테일새우를 사용하는데 어떨 때는 튀김용으로 나온 노바시새우를 꼬치에 끼워 부치기도 한다. 노바시새우전 만들기 하면 빨간 꼬리 부분이 위로 오면서 색감이 알록달록 화사해지고 한 번에 여러 마리를 끼워서 새우전 레시피 만들기 때문에 다른 명절전종류 보다 훨씬 간단한 편이다. 보통 노바시새우 30미를 구입하면 6~8마리씩 한 꼬치에 끼워서 약 한 접시 분량의 노바시새우전 만들 수 있다. 하나씩 쏙쏙 빼먹는 재미도 쏠쏠하고 한 번에 부치니까 만들기도 훨씬 간단하다. 재료 노바시새우 30미 부침가루 약.......
더덕고추장무침 레시피 더덕무침 만드는 법 양념
더덕무침만드는법 더덕무침 레시피 고추장더덕무침 레시피 더덕무침양념 더덕고추장무침 레시피 겨울 더덕은 인삼보다 좋다는 말이 있을 정도로 영양가가 듬뿍 들어있어서 건강반찬으로 애용되고 있다. 하지만 더덕무침 만드는 법 잘 모르고 도라지 정도로 생각하고 시도했다가 낭패를 볼 수 있다. 더덕손질이 은근히 까다롭기 때문이다. 껍질 안쪽에 찐득찐득한 진액이 있어서 무작정 껍질을 까려고 하면 송진 뭍은거처럼 찐득한 것들이 손에 붙게 된다. 진액이 나오지 않게 손질하는 방법과 매콤달콤 진한 맛의 더덕무침양념 레시피, 단단한 질감을 닭가슴살처럼 부드럽게 만드는 방법까지 더덕무침 레시피 맛있게 만드는 팁들이 꽤 있으니 요.......
봄동 겉절이 레시피 봄동겉절이무침 양념 봄동나물무침
봄동 겉절이 레시피 봄동겉절이무침 봄동나물무침 레시피 봄동나물 레시피 봄동무침 레시피 봄동 겉절이 양념 레시피 봄은 아직 멀었는데 '봄'이름을 달고 봄배추가 나온다. 수분이 많은 알배기와 달리 수분감이 적고 빳빳하다. 꼭꼭 씹으면 고소한 맛이 올라와서 주로 생으로 봄동 겉절이 레시피 만들어 먹는다. 고소한 배추의 맛을 잘 살리기 위해 봄동 겉절이 양념 레시피 만들 때는 새우젓과 액젓을 넣고 조금 빡빡하게 한다. 봄동겉절이무침 만든 첫날은 빡빡한 양념에 고소하게 먹고 하루 정도 지나면 수분이 생기니까 조금 더 촉촉하게 먹을 수 있다. 고기랑 같이 먹을 때 이런 겉절이식으로 봄동무침 레시피 만들어 곁들여도 좋.......
