봉스, 여자의 부엌
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깍두기 담그는법 맛있게 설렁탕 깍두기 담그기 레시피
설렁탕 깍두기담그기 깍두기담그는법 깍두기 레시피 깍두기 맛있게 담그는법 이제 겨울 무가 달달하고 아삭해져서 설렁탕 깍두기 담그기 좋아졌다. 그래도 조금 더 식당 깍두기 레시피 맛을 내고 싶다면 무를 절일 때 소금 외에 뉴슈가를 넣으면 달짝지근하고 아삭아삭하게 만들 수 있다. 설렁탕 깍두기 담그는법 위해서 절일 때 뉴슈가 약간 넣고 절인 후 사과를 함께 갈아서 양념을 만들었다. 이렇게 만들면 설탕이나 물엿을 넣지 않아도 달짝지근하니 익히지 않고 먹어도 맛있고 익은 후에 먹어도 새콤달콤하니 맛있다. 재료 무 1.8kg 절일 때 : 천일염 50ml, 뉴슈가 0.5스푼 버무리기 전 : 고춧가루 3스푼 ⓐ양념 : 찬밥 볼록하게 2스푼, 멸.......
전복버터구이 레시피 전복 버터 마늘 구이 전복 내장 손질법
버터전복구이 전복버터구이 레시피 전복버터마늘구이 전복손질법 전복내장손질법 냉동실을 비우기 위해 전복버터구이 레시피 만들었다. 버터전복구이 만들 때 보다 풍성한 비주얼과 영양, 식감을 더하기 위해 파프리카와 마늘을 함께 볶아 곁들인다. 전복마늘버터구이 만들때 마늘이나 파프리카를 넣으면 익으면서 달달해져서 맛도 좋고 서로에게 부족한 영양을 채울 수 있어 좋다. 전복손질법 역시 스푼으로 간단하게 할 수 있으니 연말음식이나 크리스마스 음식으로 준비해도 좋다. 재료 전복(대) 5마리 _ 작은 사이즈는 7마리 야채 : 통마늘 6개, 양파 1/2개, 빨간 파프리카 1/4개, 노란 파프리카 1/4개 야채볶음 : 올리브오일 1.5스푼, 소금.......
슈톨렌 먹는법 보관 서울 슈톨렌 맛집 독일 크리스마스 음식 빵
독일 크리스마스 음식 독일 크리스마스 빵 슈톨렌 먹는법 슈톨렌 보관 서울 슈톨렌 맛집 르셀 성탄절을 기다리며 먹는 독일 크리스마스 음식 중 하나인 슈톨렌 Stollen. 요즘은 독일 크리스마스 빵 이라고 한국에서도 대중화된 음식이다. 럼주에 절인 말린 과일, 견과류 등을 넣고 가운제 마지팬을 박아넣어 만드는 타원 모양의 빵으로 겉에 슈가파우더를 두껍게 발라서 중세 수도사들이 걸친 망토 위에 눈이 쌓인 모습, 혹은 아기예수의 요람 모양을 본떠서 만들었다는 이야기가 있다. 우리집도 매년 크리스마스를 앞두고 구입해서 조금씩 먹고 있다. 매년 어디 제품을 구입할가 고민하는 것도 즐거운 일이다. 작년에는 코오롱 호텔 제품을 구입.......
소고기 미역국 황금 레시피 끓이는법 황태미역국 끓이는 방법
소고기미역국 황금레시피 소고기미역국 레시피 소고기미역국 끓이는 방법 소고기미역국 끓이는법 황태미역국 레시피 미역국소고기 황태미역국 끓이는 방법 소고기미역국 레시피 만들 때 국물을 보다 시원하고 담백하게 하고 싶다면 황태채를 불려서 한 줌 넣어주면 된다. 황태에서 담백하고 고소한 맛이 우러나서 한결 더 맛있는 소고기미역국 황금레시피 만들 수 있다. 국물이 맛있는 소고기미역국 끓이는 방법 위해서 들기름을 사용해서 재료를 달달 볶고 진하게 우린 멸치육수를 부어서 끓인다. 이렇게 하면 조미료 없이도 국물이 구수하고 진한 맛의 소고기미역국 끓이는법 된다. 황태미역국 끓이는 방법 역시 소고기를 넣음으로써 플러스 되.......
양배추 찌는법 전자레인지 찌는시간 찜 양배추쌈 간장 양념장
양배추 양념장 양배추쌈 간장 양념장 양배추찜 양배추쌈 양념장 양배추 전자레인지 양배추찌는법 양배추찌는시간 간장양념장 요즘은 전자레인지 양배추 찌는법 간단해서 찜기 대신 양배추 전자레인지 넣어 쪄서 먹고 있다. 깨끗하게 씻어서 물기가 약간 있는 상태에서 양배추찌는시간 4분 정도면 촉촉하고 아삭한 양배추찜 만들기 할 수 있다. 찌는 시간 동안 양배추쌈 간장 양념장 만들면 반찬 하나 준비하는데 10분이면 족하다. 대파 쫑쫑 다져 넣고 양배추쌈 양념장 만들어서 곁들이면 다른 반찬 없이도 밥 한 그릇 뚝딱 비울 수 있는 밥도둑이 된다. 재료 양배추 300g 양배추 양념장 : 고춧가루 1.5스푼, 양조간장 3스푼, 다진마늘 0.5스푼, .......
