하얀사과농원
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일본 교토의 주방, 400년 전통시장조사 - 니시키 농특산물 시장, 교토 가정식 오반자이
안녕하세요. 하얀사과농원입니다. 얼마전에 다녀온 해외 연수와 관련한 글입니다. 홍천에서 늦은 시간까지 일을 마치고 인천공항에서 간사이 공항에 도착하여 처음 방문한 곳이 바로 니시키 시장입니다. 수면시간이 부족한 상태로 스케줄을 강행하다 보니 이미 시작부터 많이 지친 상태였습니다만 니시키 시장에 방문하고 나니 비로소 일본에 도착한 느낌이 들기 시작했습니다. 제목처럼 교토의 주방이라고 불리는 시장이면서 400년 가까이 되었다는 전통시장이기도 합니다. https://www.kyoto-nishiki.or.jp/about/ 일본 역사는 항상 뒷면이 있습니다. 정식 기록에 의한 것은 아니라고 본인들 홈페이지에 나와 있으니 정확하게 400년 전통인지를.......
한파에 따른 배송 지연 안내(기상특보 발표기준)
안녕하세요. 하얀사과농원입니다. 이미 스마트스토어 내에서는 공지가 되었는데 블로그에 공지를 한다는걸 잊어버린것이 생각나서 급하게 포스팅을 합니다. 제목처럼 이번주 한파로 인해 주문하신 사과의 택배 발송이 불가능합니다. 사과는 당도가 높기 때문에 영하 3~4도까지는 견디는 편이지만 지속적인 강추위에는 사과도 역시 생물이라 이번같은 추위를 견디기는 쉽지 않습니다. 이번의 갑작스러운 한파는 북극의 고온현상 때문이라는 기상분석관들의 의견이 있는데요. https://www.joongang.co.kr/article/25215473 이상하게 따뜻했던 12월 초와는 상반된 매서운 추위에 저희 농원에서도 곳곳에 문제가 발생하였습니다. 갑작스런 추위에 정.......
인천국제공항, 출국 전에 알아두면 좋은 정보, 스마트패스
안녕하세요. 하얀사과농원입니다. 얼마 전 해외연수를 다녀왔습니다. 그러면서 그 전과는 달라진 #인천국제공항 내의 시스템에 대해서 접하게 되어 아직 관련된 사실을 모르는 분들에게 이와 같은 경험을 공유하고자 합니다. #스마트패스 라는 이름으로 여권의 전자칩을 활용하여 보다 쉽게 공항 내에서 #출국장 #탑승게이트 등 출국과 관련된 절차를 진행하는데 있어서 보다 간편하게 #얼굴인식 만으로 통과할 수 있는 시스템인데요. 뭔가 간편해보이지만 생소하신분들에겐 숙제 같을 겁니다. 마지막 해외 출국이 꽤 오래전 일이라서 이런 시스템이 등록되었는지도 모르고 있었는데, 이번 해외연수를 하면서 그 사이 많이 달라진 공항이 낯설기.......
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정말 바쁘게 보낸 한해였지만 많이 정리하지 못해 기록이 부족한 느낌이네요. 내년엔 더욱 분발하겠습니다.
홍천 맛집 추천 - 료기 (점심 특선, 초밥 등)
안녕하세요. 하얀사과농원입니다. 오랜만에 #홍천 주민으로서 홍천에 오시는 분들을 위한 #맛집 추천입니다. 도시에서 오시는분들에게는 의아하실 수 있지만 홍천에는 의외로 맛집들이 정말 많습니다. 오늘 소개해드릴 '료기'라는 곳 역시 홍천에서 초밥을 찾는 분들에게 인기가 많은 곳이죠. 그리고 외부에서 문의가 들어오면 초밥은 항상 이곳을 #추천 하곤 합니다. 위치는 위 주소 링크로 들어가보시면 확인해보실 수 있겠지만 #홍천터미널 에서 도보로 5분정도 거리에 떨어져 있는 작은 식당입니다. 멀리서는 보이지 않겠지만 주변의 복잡한 간판들과 비교되어 대비되는 식당의 심플한 간판이 먼저 눈에 띄실 겁니다. 오래된 식당.......
