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영월 주천묵집 백반기행 나온 도토리 묵밥 감자전 아직 안 드셔 보셨어요?
영월 주천묵집 백반기행 나온 도토리 묵밥 감자전 아직 안 드셔 보셨어요? gemma 몇 년 전부터 영월 근처로 여행이나 캠핑을 가면 꼭 들리는 곳이 있어요. 신서유기에도 나왔고 식객 허영만의 백반기행 장근석 편에 나왔던 영월 주천묵집 입니다. 도토리묵 묵밥과 도톰하면서도 바삭한 감자전은 평소 감자 안 좋아하는 저도 맛있게 먹고 오는 곳이에요. 딱 먹었을 때 세련된 맛으로 “우아~ 맛있다”란 느낌보다 시간이 지나면 생각나는 투박한 맛이 더 맞는 표현일 거 같은데요, 저도 처음엔 그랬거든요. ”이게 맛있는 걸까?“ 했는데 가끔씩 생각이 나서 매년 한두 번은 가고 있어요. 영월 ’주천묵집‘ 자세하게 소개해 드릴게요. 백반기행 영.......
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금산 적벽강 압수나루 한켠에서..
2026.04.25 오랜만에 대구에서 동생들이 대전에 일이있어 찾아와 함께 주말을 금산 압수나루에서 보냅니다. 봄의 최애식품인 옻순도 나누어봅니다. 봄에 나오는 새순은 모두 몸에 좋고 먹을수 있다고 하네요. 서쪽으로 기울어져가는 햇님도 멋지고 좋아하는 사람과 함꼐하니 즐겁습니다. 음식도 함께 나누고... 별이 총총한 노지에서의 함께하는 시간은 행복이지요.. 다음날 아침 햇님이 반짝뜨니 무더워지기 시작합니다. 함께 금산에서 영동으로 이동하여 백반기행에 나온 청산식당을 찾습니다. 이곳은 생선국수 맛집이지여.. 맛나게 한끼를 함께하고 원래의 자리로 돌아갑니다. 마치 아니온듯이...

간단 간식 추천 치즈 감자채전 만들기 감자전 만드는법 아이간식 감자요리
감자전 만들기 감자채전 만들기 간단 간식 만드는법 나른한 오후 시간입니다. 오늘은 주방에서 가장 친숙한 식재료인 감자 요리로 아이들의 입맛을 단번에 사로잡을 아이간식을 준비했습니다. 겉은 바삭하고 속은 치즈의 고소함이 가득한 "치즈 감자채전 만들기" 인데요. 재료 준비는 간단한데 만족도 높은 간식 추천 음식이에요. 본격적인 레시피에 앞서, 우리가 즐겨먹는 보통 감자는 사계절 내내 흔하게 볼 수 있지만, 6월부터 9월까지가 본격적인 햇감자가 나오는 계절이에요. 그래도 요즘은 수확시기가 빨라져서 지금도 맛볼 수 있으니 참 행복하죠? 햇감자는 수분이 풍부하고 전분이 적당해 포슬포슬한 식감이 일품입니다. 특히.......

금강변 백반기행 청산식당 생선국수
금산, 영동, 옥천은 예로부터 금강에서 잡은 민물고기로 생선을 곱게 갈아 내놓는 어죽과 생선국수가 유명합니다. 그중에서 금산하면 인삼어죽이 유명해서 어죽마을이 있을정도니 알만하지요. 금산 제원면의 기러기공원이 있는 원골은 지난번 다녀왔기에 금산에서 영동방향으로 조금더 이동합니다. 선희식당, 가선식당을 지나 100여미터 가다보면 백반기행에 출연했던 청산식당이 도로 우측에 위치하고 있습니다. 도로변에 있어 찾기쉽고 주차도 용이합니다. 건물 좌측으로는 주유소도 있으니 주유하면서도 음식을 즐길 수 있지요. 대표메뉴는 생선국수.. 그 외에도 어죽(2인이상), 도리뱅뱅, 민물새우튀김, 매운탕이 있습니다. 소소한 밑반찬이.......



