Post
원문 보기 →
중식요리 이연복 칠리새우 레시피 깐쇼새우 칠리 소스 만들기 냉동 새우요리
칠리새우 만들기 깐쇼새우 만들기 중식요리 냉동 새우요리 이연복 칠리새우 레시피 칠리새우소스 깐쇼새우소스 요즘 저는 새우요리에 푹 빠져있어요. 파스타에 넣어도 맛있고, 각종 볶음요리에 넣으면 맛은 물론 비주얼까지 빵빵 살아나는 묘한 매력이 있답니다. TV를 보다가 갑자기 매콤달콤한 '칠리새우'가 생각나서 도전했어요. 중식요리라 함은 이연복 셰프님이 최고잖아요? 전문가라서 일반인들이 따라 만들기 어렵지 않을까 생각했는데 복잡하지 않고 "칠리새우 만들기"에 도전할 수 있는 메뉴였습니다. 무엇보다 칠리새우 소스가 엄지척! 그동안 월남쌈과 먹었던 소스와는 살짝 다른맛인데 훨씬 건강하고 깔끔한 맛이.......
Related Posts
3 posts이연복 청경채 굴소스 볶음 청경채 요리
청경채요리 청경채볶음 이연복 청경채굴소스볶음 굴소스 청경채볶음 아삭하면서 부드러운 청경채는 잎과 줄기가 붙어자라는 채소 종류 중 하나로 나물이나 볶음 등의 요리로 맛볼 수 있습니다. 오늘은 청경채의 아삭함과 쫄깃한 버섯의 풍미에 굴소스로 감칠맛을 더한 간단하게 조리할 수 있는 이연복님 레시피로 청경채볶음 소개해드리려고 합니다. 청경채 특유의 식감과 싱그러운 풍미를 살릴 수 있게 살짝 데친 뒤 마늘 기름과 굴소스에 볶아서 완성합니다. 재료 손질과 양념 레시피, 전반적인 조리과정과 함께 맛있게 요리할 수 있도록 포인트를 알려드릴테네 참고해서 청경채 굴소스볶음 바로 요리 시작해보도록 해요. 재료준비 청경채 250g.......
간단한 계란볶음밥 레시피 이연복 스팸 볶음밥
간단한 계란볶음밥 레시피 계란볶음밥레시피 이연복 계란볶음밥 스팸볶음밥 볶음밥은 부재료에 따라 다양하게 맛 낼 수 있는데 오늘은 간단한 계란볶음밥 레시피 준비했습니다. 한그릇 먹기 좋은 메뉴로 냉장고 속 재료로 뚝딱 조리해서 아이들과 먹기 좋은 음식으로 자주 요리해먹곤 합니다. 이연복 조리 방법으로 계란을 풀어서 찬밥과 대파, 당근, 스팸, 치킨스톡을 모두 섞어서 고슬고슬한 식감과 고소한 감칠맛 살려 완성합니다. 조리 과정과 요리 포인트 알려드릴테니 스팸 계란볶음밥 레시피 바로 시작해보도록 해요. 재료준비 찬밥 또는 즉석밥 1공기(210g) 계란 2개 대파 흰부분 1/4대 저염 스팸 1/4개(50g) 당근 20g 치킨스톡 1/3스푼.......
완벽정리100% 새우요리 간단새우요리 새우버터구이 레시피
냉동새우로 만들었는데 비린내 나고 식감이 물컹해서 실망하신 적 있으신가요? 간단하게 만들 수 있을 것 같지만 막상 해보면 맛이 밍밍하거나 버터 향만 겉도는 경우가 많습니다. 특히 봄철에는 가볍게 먹을 수 있는 메뉴를 찾게 되는데 생각보다 만족스러운 결과가 잘 안 나옵니다. 저도 처음에는 새우가 탱글하지 않고 소스만 따로 노는 느낌이 많았습니다. 몇 번을 반복하면서 불 조절과 타이밍을 바꾸니 확실히 결과가 달라졌습니다. 오늘은 제가 자주 해먹는 새우요리 중에서 가장 간단하면서도 반응 좋았던 방법을 정리해보겠습니다. 저는 가위남입니다. 아내와 아들을 위해 요리합니다. 봄철 가볍게 한 끼 해결하거나 맥주 한 잔 곁들일.......
