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주말요리 연어 간장 조림 껍질 연어구이 레시피 연어 데리야끼 소스 만들기
연어구이 레시피 주말요리 연어조림 연어껍질 연어간장조림 연어구이 데라야끼 소스 연어구이소스 연어소스만들기 너무 맛있어서 밥 몇 그릇도 뚝딱 비울 것 같은 데리야끼 소스 만들기! 뭐 그동안 간장 베이스 소스를 만들지 않은것도 아닌데...이번에는 포인트로 "생강채"가 들어갔어요. 비린맛도 잡아주고 단짠의 맛이 그대로 살아있어서 각종 생선구이 소스로 활용해도 좋을 것 같아요. 연어구이 데라야끼 소스는 장어 요리에 먼저 활용해봤는데 비린맛 1도 없이 업그레이드 된 찐맛이에요. 아마 오늘 이 글을 읽으신 분들은 대박 "연어 데리야끼 소스 레시피"를 알게 되어 크게 횡재하셨다 생각이 들 거에요. 그럼 .......
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주말 별미 부추부침개 만들기 새우 부추전 레시피
주말 별미 부추부침개 만들기 봄비 올 땐 부침개 만들기 귀찮아서 패스하고 주말에 다시 생각난 거죠. 그래서 오이김치 담고 남겨둔 부추 한 줌 꺼냈어요. 새우 부추전 만들기는 다른 거 없어요. 부추가 아주 많이 보이게 반죽은 최소한으로 부치는 게 비결. 그리고 맛은 새우를 곱게 다져 넣으면 끝. 이건 새우를 다져 넣어 반죽한 새우 부추전 레시피 되겠습니다. 새우의 감칠맛 나는 단맛이 맛을 확 올려주고 부추 듬뿍 넣어 향긋함이 어우러지면 진짜 맛있거든요. 요건 초간장 곁들여서 먹으면 딱. 창문 열어놓으니 바람 시원하고 좋은데... 부침개 부쳐먹고 환기하기도 딱 좋네요. 다른 부침개 만들기보다 부추 양이 넉넉하고 반죽은 최소한.......
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