터키 자유여행 이스탄불 케밥 맛집 양고기와 고등어 맛 후기

터키 자유여행 이스탄불 케밥 맛집 양고기와 고등어 맛 후기

다른 건 몰라도 내가 해외여행에 특화된 사람이구나 느낄 때가 뭐든 잘 먹을 때다. 첫 터키 자유여행은 지금껏 주로 갔던 여행지와 달라서 처음 접하는 현지 음식이 많았다. 지난 편에 전했던 카이막이 그중 하나다. 이외에도 다양한 먹거리를 접했고 그때마다 남김없이 잘 먹고 다녔다.^^ 오늘 전할 이스탄불 맛집의 메인 메뉴는 터키 케밥이다. 'Kebap'은 현지 고유 음식이라고 생각했는데, 중동에서 불에 구운 고기를 통칭하는 말이라고 한다. 하지만 가끔 본 적이 있는 커다란 고기 기둥을 빙글빙글 돌려가며 얇게 썰어내는 '도너 케밥'은 튀르키예에서 시작된 것으로 알려져 있다. 그리고 여러 재료를 넣어 돌돌 말아 나.......