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오늘 점메추 비빔냉면 만들기 더매운 해주냉면
한동안 밖에 나가면 찜통에 들어간 만두 같다는 생각이 들었었는데... 이젠 좀 따땃하구나.... 하고 생각할만하네요. 아직 늦더위가 남았다지만 그래도 입추 지났으니 하루하루 더 나아지겠죠? 오늘 점심은 맵부심 팍팍 부리며 매운냉면 한 그릇으로 더위 잊기로... 오늘 점메추 메뉴는 제가 즐겨먹는 해주냉면의 더매운 비빔냉면이에요. 매운냉면으로 워낙 유명한 맛집인데, 직접 가서 먹는 그 매운맛을 원한다면 더매운 버전으로 드셔보세요. 더운 여름음식으로 매운게 더 땡기는 이유가 뭘까요. ㅎㅎ 매운냉면 두 그릇에 매운맛 중화시켜줄 찐만두 한 접시면 남편과 둘이 점메추로 딱!! 요건 더매운 버전이고요. 맞은편에 있는 건 보통맛. 둘.......
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해운대밥집 바다 가까운 깔끔한 한식 한 끼
해운대 시장을 구경하다가 든든한 밥 한 끼가 먹고 싶어졌어요. 바다 앞이라 회나 고기, 술안주 느낌의 식당은 쉽게 보였는데 막상 속 편하게 들어갈 만한 해운대밥집은 생각보다 많지 않더라고요. 그러다 구남로 쪽에 있는 민들레언덕 (MINDULLE EONDEOK / ミンドゥルレオンドク)을 발견했고, 비빔밥 전문점이라는 점이 먼저 눈에 들어왔어요. 해운대에서는 흔한 결이 아니라 더 궁금했네요. 처음 들어갔을 때 느낀 건 매장이 과하게 꾸민 느낌 없이 깔끔하고 단정하다는 점이었어요. 관광지 식당 특유의 부산스러움보다 정갈한 한식집 분위기에 가까웠고, 직원분들과 사장님 응대도 부드러워서 첫 방문인데도 어렵지 않았어요. 음식 맛은 물론.......
