대만 카스테라 만들기 아이간식 추천 초보 홈베이킹 레시피
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대만 카스테라 만들기 아이간식 추천 초보 홈베이킹 레시피
대만카스테라 만들기 카스테라만들기 아이간식 추천 간식추천 홈베이킹 레시피 주말에 제가 좀 아팠는데 딸아이가 제 대신 촬영을 해보겠다며 이것저것 만들더라고요. 블로그에 소개했던 초콜릿 레시피도 아이가 만든 거였는데 오늘 소개하는 대만카스테라 만들기 역시 우리 딸냄이가 만들 거예요. 이쯤 되면 직원이죠? ㅎㅎ 냉장고에 계란도 3개뿐이라 계란 3개로 만들었는데, 오모 대만카스테라 특유의 쫀득한 식감이라고 해야 하나요? 그 식감이 제대로 살아 있더라고요. 이쯤 되면 저보다 나은 것 같기도 ㅋㅋ 초보홈베이킹 레시피 입니다. 누구나 이 맛을 내실 수 있는 레시피이니 한번 도전해 보세요. 달지 않고 쫀득하면서 폭신한 식감을.......
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무반죽 발효빵 만들기 치아바타 만드는법
무반죽 발효빵 만들기 어제 소개해 드린 훈제연어 오픈샌드위치 레시피에 사용한 치아바타 만드는법 들고 왔어요. 반죽기 없이 간단하게 만드는 무반죽 발효빵 방식이라 가정식 식사빵, 샌드위치 용도로 아주 딱 좋거든요. 치아바타는 이탈리아어로 슬리퍼라죠. 그것도 실내용 슬리퍼.. 납작하고 평평한 모양이라서 대충 잘라서 식사빵으로 먹기도 좋고 샌드위치 용도로도 좋아요. 원래 면포로 벽을 만들고 발효해서 조금 더 각지게 만드는데 홈베이킹 레시피이니 뭐 대충 만들어서 가장자리가 살짝 동글동글 합니다. 바닥 색도 고르게 난 상태. 덧밀가루도 살짝 남은 상태로 잘 구워졌어요. 이것보다 조금 더 색이 나도 괜찮고요. 집에서 간단하.......
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