태안 여행 태안에 가면 꼭 먹어야 할 먹거리, 박속낙지가 보양식인 이유

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태안 여행 태안에 가면 꼭 먹어야 할 먹거리, 박속낙지가 보양식인 이유

태안 여행 태안에 가면 꼭 먹어야 할 먹거리, 박속낙지가 보양식인 이유

태안 여행 태안에 가면 꼭 먹어야 할 먹거리 박속낙지가 보양식인 이유 박속낙지를 아시나요? 저도 태안의 향토 음식 박속낙지를 처음 들었을 때 솔직히 조금은 고개를 갸웃했습니다. ‘박속낙지라니? 낙지가 박 안에 들어 있는 건가?’ 이름만 들으면 왠지 생뚱맞고 상상이 잘 안되는 음식이었던 게 사실입니다. 하지만 태안을 여행하며 현지에 거주하는 가까운 지인의 권유로 처음 맛본 박속낙지는, 그런 선입견을 단번에 지워버릴 만큼 담백하고 깊은 맛을 지닌 태안의 대표적인 향토 음식이었습니다. 우리가 흔히 떠올리는 박은 요즘 식탁에서는 쉽게 찾아볼 수 없는 채소입니다. 하지만 흥부와 놀부전에서 흥부가 제비에게 받은 선물로 등장.......

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영양만점 전복밥 짓는법 전복솥밥 레시피

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영양만점 전복밥 짓는법 저희집 어버이날요리는 아주 간단하게 한그릇요리로 뚝딱!! 바로 이 전복솥밥 이었는데요. 집에 아픈 사람이 있어서 밖에 나가서 외식하긴 좀 어려운 상황이라 집밥 한끼로 영양 보충만 한 거죠. 딱 봐도 게우가 잔뜩 들어간 암녹색의 찐한 전복밥 짓는법 알려드릴게요. 전복죽과 다르게 이건 부드럽게 녹진하게 지은 솥밥이라 식감이 또 다른 매력이 있거든요. 무쇠솥에 전복밥 짓는법 알고보면 크게 어렵진 않습니다. 나름 원팬 레시피랄까요. ㅎㅎ 재료 준비 쌀 불리기 일단 밥 짓기전에 쌀을 씻어서 잠시 불려줍니다. 오래 불릴 필요는 없어요. 씻어서 약 10분만 불려도 됩니다. 전복 볶아놓기 팬에 버터를 살짝 녹이.......

정림동 삼계탕 맛집 두레박

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몸이 허하고 기력이 떨어지는 봄날. 몸보양을 위해 삼계탕이 당기는 날, 생각나는 정림동의 삼계탕 맛집 두레박을 찾습니다. 도착하기 30분 전에 미리 예약을 해서 바로 먹을 수 있습니다. 예약없이 가시면 기다리셔야 합니다. 삼계탕 이외에도 바지락칼국수, 동태찌개, 김치찌개, 청국장도 있습니다. 그리고 모든 메뉴는 포장이 가능합니다. 깔끔한 밑반찬도 맛깔나고 맛있어요.. 예약 주문힌 녹두 삼계탕이 바로 나오네요. 꼭 예약하시고 방문하세요^^ 녹두가 가득하니 구수합니다. 닭고기도 보들보들.. 한그릇 뚝딱하니 몸에 활기가 돕니다.. 역시 한끼의 보양식입니다.