순대볶음 레시피 술안주로 입에 착 붙는 양념장 만들기

순대볶음 레시피 술안주로 입에 착 붙는 양념장 만들기

순대볶음 레시피 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 매콤한 양념 맛이 입에 착 붙는 순대볶음 양념장 만들기 추억의 순대볶음 레시피 대학생이었을 때 친구들과 술 생각날 때면 순대타운에 놀러 가고는 했다. 다 함께 모여 지글지글 볶아낸 순대 그리고 같이 마신 소주 한 잔. 그 땐, 맛있는 음식과 북적이는 느낌이 소소한 행복 중 하나였다. 얼마 전 순대가 생겨 옛 추억에 잠시 빠졌다. 순대타운에 안 간지 벌써 20년이 넘었지만, 순대볶음 생각이 나 집에서 휘리릭 만들어 먹었다. 이날 만든 건 백순대복음이 아닌, 매콤한 양념 맛의 볶음요리였다. 적당히 자극적인 맛이 맥주 안주 혹은 소주 안주로 딱이다. 순대 터지지 않게 볶는 TIP 순대요리.......