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시금치나물 만드는법 시금치나물무침 레시피 시금치무침 만드는법 섬초무침 시금치무침레시피 야채반찬 시금치나물레시피 겨울이 가기전에 한번이라도 더 먹고 싶은 음식이 '시금치나물무침' 입니다. 잎이 두툼하고 뿌리가 붉은 시금치는 맛이 진하고 달큰한 풍미가 있어서 간단한 양념으로 무쳐도 존재감이 큰 야채반찬이죠. 시금치데치기 과정만 거치면 물기를 짜서 조물조물 무쳐주면 되기때문에 볶어가 조려야하는 다른 반찬에 비해 간단한 편이에요. 시금치나물 이야기를 할 때 종종 나오는 이름이 바로 "섬초"인데요. 섬에서 자란 시금치를 의미하는 말로, 주로 남해안 섬 지역에서 재배됩니다. 신안 비금도에서 많이.......
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