새우젓무침 보쌈 수육 새우젓양념장 만들기
Post
원문 보기 →
새우젓무침 보쌈 수육 새우젓양념장 만들기
새우젓무침 만들기 수육 새우젓양념장 보쌈 새우젓양념장 만들기 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 김장철이 시작이라서 그런지 요즘 집집마다 보쌈이나 수육 만드는 집들이 많은것 같아요. 특히 주말에는 별미로 즐기기에도 그만이라 더욱 그러한 것 같은데요. 저도 오늘 마트 장보다가 고기 집어와서 수육을 만들었답니다. 만드는 동안에 함께 맛보면 좋을 양념으로 수육 새우젓무침을 만들었는데요. 역시나 이맛이다 싶은! 알고 계신분들이 많을테지만, 돼지고기와 새우젓은 옛날부터 궁합이 잘 맞는 음식으로 널리 알려져 있죠. 특히 새우젓의 발효과정에서 지방 분해 효소인 리파아제를 만든다고 하넨둉. 그래서 돼지고기의 단백질과 지방을.......
Related Posts
3 posts
김가연 전라도 김치 추천 돼지고기 삼겹살 수육 삶는법 막걸리수육 레시피
전라도김치 추천 삼겹살수육 삶는법 돼지고기 수육 삶는법 안녕하세요! 오늘은 정말 특별한 미식 경험을 이웃님들과 나누고자 합니다. 평소 요리에 관심이 많은 저에게 아주 설레는 선물이 도착했거든요. 바로 연예계에서 손맛으로 둘째가라면 서러울 김가연 김치를 맛보았어요. 택배 상자를 열자마자 확 풍기는 진하고 칼칼한 전라도 김치의 내음이 온 집안을 가득 채우는데, 그 순간 머릿속에는 오직 한 가지 생각뿐이었습니다. "아, 이건 무조건 야들야들한 고기와 함께 먹어야 한다!" 배추부터 시작해 고춧가루, 젓갈까지 하나도 빠짐.......
햇감자 감자삶는법 감자삶는시간 포슬포슬 삶기
햇감자 감자삶는법 감자삶는시간 포슬포슬 삶기 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 햇감자 맛있는 계절이 시작되었는데요. 다양한 요리를 만들어 먹기에도 좋지만 요맘때 나오는 것은 껍질이 얇아 삶아 먹으면 담백한 맛이 일품이지요. 삶은 후 뜨거울 때 호호~불어 한 입 베어 물면 속은 부드럽고 겉은 살짝 보송한 느낌이 있어 간식으로도 좋고 간단한 식사 대용으로 부담 없이 먹기 좋습니다. 이번 글에서는 감자 삶는 법 중에서도 표면을 깨끗하게 세척 후 껍질째 물에 넣고 삶은 뒤 마지막에 감자분을 살려 포슬포슬하게 만드는 방법으로 정리해 보겠습니다. 감자 삶는 시간은 원물 크기에 따라 달라지지만 개당 120~140g .......
전자레인지 계란찜 만드는법 실패 없는 물비율
전자레인지 계란찜 만드는 법 실패 없는 물비율 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 요즘 저희 가족 반찬 중 자주 식탁 위에 올라오는 것이 계란 요리인데요. 달걀 프라이부터 찜까지 매일 조리법을 달리해 만드는 것 같습니다. 바쁜 아침이나 반찬이 애매하게 부족할 때 가장 만만하게 만들기 좋은 메뉴가 계란찜인데요. 냄비에 만들면 불 조절이 은근히 신경 쓰이고 바닥에 눌어붙을 때도 있더라고요. 그럴 때는 전자레인지를 활용하면 훨씬 간단하게 부드러운 계란찜을 만들 수 있습니다. 게다가 요즘은 달걀찜 전용 용기들이 레시피 안내와 함께 판매되고 있어 더 만들기가 쉬워진 것 같습니다. 이번 글에서는 계란 2개 기준.......
