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류수영 편스토랑 레시피 노인 영양식 환자 녹두죽 끓이는법 녹두 껍질벗기기
녹두 불리기 녹두죽 끓이는법 녹두껍질벗기기 환자영양식 노인영양식 한그릇 요리로 따끈하게 먹을 수 있는 죽을 준비했어요. 특별히 아픈곳은 없지만 가끔 속편한 음식이 먹고 싶을 때 생각나더라고요. 밤늦은 식사와 폭식으로 속이 꽉 찬 느낌이 들 때는 죽요리로 비우는 작업이 필요하더라고요. 오늘은 "녹두죽" 이에요. 특별히 류수영님의 편스토랑 레시피입니다. 녹두는 단백질, 비타민B, 철분 등이 풍부해서 피로 회복에 도움을 줍니다. 물론 소화가 잘되어 위장에 부담을 주지 않기때문에 환자 영양식으로 좋아요. 어남선생이 편스토랑 레시피에서 알려준 '녹두죽 끓이는법' 불린 녹두에 물을 넣고 끓여주기만하면 되.......
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