맛있고 가벼운 홈카페 브런치 리코타치즈 샌드위치 만들기
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맛있고 가벼운 홈카페 브런치 리코타치즈 샌드위치 만들기
RECIPE / 리코타치즈 샌드위치 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 리코타치즈를 듬뿍 넣어 맛있고 가볍게 즐기는 홈카페 브런치 메뉴 리코타치즈 샌드위치 만들기 우유 유통기한이 임박했을 때 이를 한 번에 사용할 수 있는 좋은 방법 중 하나가 리코타치즈이다. 우유 1팩 (900ml)을 다 넣어 만들어도 나오는 양이 많지 않다. 그러다 보니 만들어 놓으면 순식간에 먹게 된다. 나는 사 먹는 리코타치즈보다 집에서 만들어 먹는 것이 더 맛있다. 단맛과 짠맛도 더 적당하고, 부드럽고 고소한 풍미가 내 입에 잘 맞다. 얼마 전, 미리 만들어둔 리코타치즈를 이용해 샌드위치를 만들어 먹었다. 다양한 재료들을 넣어 만들까 고민하다 치즈 본연의 맛.......
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