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원문 보기 →치아바타 훈제연어 오픈샌드위치 만들기 홈 브런치 메뉴 레시피
치아바타 훈제연어 오픈샌드위치 만들기 집에서 간단하게 만들어 먹기 좋은 홈 브런치 메뉴.. 샌드위치 만한게 또 없죠. 그래서 또 무반죽 발효빵을 굽습니다. 집에서 구운 치아바타 빵을 반으로 가르고 그 위에 바르고 쌓고 착착 올려서 오픈샌드위치 만들기!! 오늘은 보시다시피 훈제연어가 주인공입니다. 치아바타 훈제연어 오픈샌드위치 만들기 치아바타 빵엔 바질 크림치즈를 발라주고 샐러드 위에 훈제연어 올리고 그 위에 채 썬 양파와 방울토마토 올리고 올리브유 발사믹 식초 살포시 뿌려주고 시즈닝 살짝 뿌려주면 완벽한 홈 브런치 메뉴 완성. 무반죽 치아바타 빵 준비 미리 구워놓은 치아바타 빵.. 갓 구웠을 땐 겉이 얇은데 바삭해.......
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