돼지고기 잡채 황금레시피 버섯 잡채만드는법
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돼지고기 잡채 황금레시피 버섯 잡채만드는법
돼지고기 잡채 황금레시피 돼지고기 잡채 레시피 버섯 잡채 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 잡채는 잔칫날이나 생일에 빠지지 않는데요. 특별한 날이 아니어도 언제 먹어도 맛있어서 한 번씩 만들어 먹게 돼요. 2인분 분량으로 소량으로 만들었는데요. 부재료가 넉넉히 들어가서 당면을 150~180g 정도로 조금 더 넉넉히 넣어도 되고, 대신 간만 추가해서 넣어주면 더 푸짐하게 드실 수 있어요. 들어가는 재료는 특별히 정해진 건 없고 색이 골고루 들어가는 채소를 준비하면 비주얼 좋게 완성할 수 있고 돼지고기 대신 소고기도 사용 가능하고, 패스하셔도 괜찮아요. * 재료 (2인분) * 당면 120g, 잡채용 돼지고기 100g, 표고버섯 2개 40g,.......
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요즘 집에서 외식 느낌 내고 싶어서 메뉴 고민 많으시죠? 봄이라 모임도 많아지고 가족끼리 집에서 한 끼 제대로 먹고 싶은 날도 늘어납니다. 그럴 때 떠오르는 메뉴가 바로 찜닭인데요. 그런데 막상 만들려 하면 간이 애매하게 싱겁거나 당면이 불어 터지거나 닭에서 잡내가 나서 실패한 경험, 한 번쯤 있으셨을 겁니다. 저도 예전엔 소스 비율이 안 맞아서 국물만 많은 찜닭을 만든 적이 있습니다. 그날 이후로 비율을 제대로 정리하기 시작했습니다. 저는 가위남입니다. 아내와 아들을 위해 요리합니다. 봄 되면 저희 집은 집에서 외식 메뉴 한 번씩 해먹습니다. 그중에서도 가장 반응 좋은 메뉴가 바로 이 찜닭 레시피입니다. 몇 번 시행착오.......
