머핀 만들기 레시피 천하제빵 캘리포니아 푸룬 활용

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머핀 만들기 레시피 천하제빵 캘리포니아 푸룬 활용

머핀 만들기 레시피 천하제빵 캘리포니아 푸룬 활용

머핀 만들기 레시피 천하제빵 캘리포니아 푸룬 활용 요즘 넥플릭스로 천하제빵 프로그램을 즐겨보고 있어서 나도 소소하게 집에서 홈베이킹을 함께 하고 있다. 프로그램 속 빵이나 과자처럼 화려하고 어려운 것은 못만들지만 간단한 마들렌이나 스콘, 머핀만들기 정도는 할 수 있으니까 간단하게 아이 간식으로 만들어 보는 중이다. 같은 머핀 레시피 라고 하더라도 부재료를 어떤 걸 쓰는가에 따라 맛과 향, 식감 등이 달라지는데 이번에는 캘리포니아 푸룬 활용해서 푸룬 머핀 만들기를 했다. 쫄깃하면서 달콤한 푸룬이 콕콕 박혀있어서 먹는 내내 심심하지 않고 맛있게 먹을 수 있었다. 캘리포니아 푸룬 같은 경우에는 천하제빵에서도 요즘 핫.......

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무반죽빵 바질치즈 포카치아 만들기 홈베이킹레시피

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향기의 행복한요리|2026년 6월 3일

무반죽빵 바질치즈 포카치아 만들기 반죽기, 제빵기 다 있는데 요즘은 무반죽빵 만들기만 하고 있는 거 같아요. 일단 귀차니즘인 저한테는 뭔가 꺼내고 닦고 이런 거 줄이는 게 최고이기도 하고요. 탄성 있는 무반죽빵 식감도 제 취향이거든요. 무엇보다 좋은 건 아무래도 설탕이 들어가지 않는 담백 고소한 빵이라는 거... 오늘은 바질 페스토와 콜비잭치즈를 넣은 바질치즈 포카치아 만들기인데요. 사진을 보면 뭔가 좀 이상하죠? 1/4은 밤에 굽자마자 사라진거죠. ㅎㅎㅎ 저녁에 구워서 아침에 찍은 바질치즈 포카치아의 단면 샷~ 사각 틀에 넣어서 구웠더니 높이가 꽤 나오네요. 이렇게 잘라서 식사빵으로 먹기 딱 좋은 무반죽 빵 만들기. 기.......

상하이 버터떡 만들기 굽는 시간 화이트펭귄 밤모양틀

향기의 행복한요리|2026년 5월 31일

* 해당 제품을 무상으로 제공받아 작성한 후기로 네이버 쇼핑커넥트 활동의 일환으로 판매 발생시 수수료를 받습니다. 상하이 버터떡 만들기 굽는시간 어제 주말드라마를 보니 요즘 핫한 디저트로 버터떡이 나오더라고요. 그 회장님 언제 오락.... 타임이 되어 그 버터떡 드실지 궁금 ㅋㅋㅋ 저도 이번 주말에 연달아서 이 상하이 버터떡 만들기 했는데요. 이건 색이 조금 덜 난 상태. 특히 반죽 양이 좀 더 많이 들어가는 밤모양은 가운데 모양이 금방 꺼지더라고요. 음... 굽는시간과 온도 조절이 필요하겠군. 그래서 두번째 구운 건 진짜 제대로 팬터, 곰돌이, 밤 모양이 제대로 나온 상하이 버터떡 만들기 성공!! 단맛도 살짝 조절하고 지난.......

무반죽 발효빵 만들기 치아바타 만드는법

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향기의 행복한요리|2026년 5월 29일

무반죽 발효빵 만들기 어제 소개해 드린 훈제연어 오픈샌드위치 레시피에 사용한 치아바타 만드는법 들고 왔어요. 반죽기 없이 간단하게 만드는 무반죽 발효빵 방식이라 가정식 식사빵, 샌드위치 용도로 아주 딱 좋거든요. 치아바타는 이탈리아어로 슬리퍼라죠. 그것도 실내용 슬리퍼.. 납작하고 평평한 모양이라서 대충 잘라서 식사빵으로 먹기도 좋고 샌드위치 용도로도 좋아요. 원래 면포로 벽을 만들고 발효해서 조금 더 각지게 만드는데 홈베이킹 레시피이니 뭐 대충 만들어서 가장자리가 살짝 동글동글 합니다. 바닥 색도 고르게 난 상태. 덧밀가루도 살짝 남은 상태로 잘 구워졌어요. 이것보다 조금 더 색이 나도 괜찮고요. 집에서 간단하.......