Post
원문 보기 →
사태 미역국 레시피 소고기 미역국 황금레시피
@ 미역국레시피 소고기미역국 레시피 사태 미역국 레시피 소고기 미역국 황금레시피 © 글, 사진 / 윤스 쫄깃한 한우 사태 사서 장조림도 만들고 미역국도 끓이고 했어요. 친정엄마는 육개장도 무국도 항상 양지를 넣고 끓여주셨는데 결혼하고 보니 시어머님은 사태 부위로 요리를 해주시더라고요. 처음엔 낯설었는데 자꾸 먹다 보니 쫄깃하면서 담백한 맛의 매력에 빠지게 되었죠. 사태는 앞다리 혹은 뒷다리로 근육조직이 많다 보니 다소 질긴 식감일 수 있으나 푹 끓여주면 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 동시에 즐길 수 있답니다. 양파, 맛술과 함께 푹 끓여서 육수를 만들어주는데 이때 푹 끓여 삶아주어야 부드러우면서 쫄깃한 식감으로 먹.......
Related Posts
3 posts
강남 한우 소고기 오마카세 맛집 우멤버 디너 스테이크 랍스터 코스 선릉 파인다이닝 가볼만한곳
강남 한우 소고기 오마카세 맛집 우멤버 디너 스테이크 랍스터 코스 선릉 파인다이닝 가볼만한곳 글 / 사진 - 사진작가 김대형 안녕하세요 DHK.Photogallery 김대형입니다 오늘 소개해 드릴 곳은 서울 강남 선릉역에 위치해 있는 한우 오마카세 파인다이닝 우멤버를 소개해 드립니다. 우멤버는 선릉역 맛집답게 투쁠 한우와 트러플, 캐비아까지 최상급 재료로 고퀄리티의 코스요리를 만날 수 있는 곳인데요 제가 이번에 맛본 코스는 디너 스테이크 랍스터 코스로 투쁠 한우와 랍스터까지 한 번에 맛볼 수 있는 정말 가심비 좋은 코스였어요 그 외에도 트러플 한우버거, 솥밥, 한우 초밥, 랍스터 차완무시 등 코스의 시작부터 끝까지 품격 있는 요.......
마곡 맛집 추천 우몽블랙 마곡발산점 소고기 한우 고깃집 서울 실내 데이트 가볼만한곳
마곡 맛집 추천 우몽블랙 마곡발산점 소고기 한우 고깃집 서울 실내 데이트 가볼만한곳 글 / 사진 - 사진작가 김대형 안녕하세요 DHK.Photogallery 김대형입니다 3주간의 기다림 웻에이징 (Wet Aging)으로 3주간 저온숙성을 거쳐 육질이 부드러움과 풍미가 너무 좋았던 마곡 소고기 맛집 우몽블랙에 다녀왔습니다. 특히 우몽블랙은 저도 예전에 판교에서 먹어본 적 있을 정도로 이미 유명한 곳인데 이번에 마곡에 서울 1호점을 냈다고 해서 또 기대 가득 안고 다녀와 봤는데요 최상급의 한우를 합리적인 가격으로 맛볼 수 있어 마곡 맛집 데이트 코스로 추천드리고 싶었는데 오늘 여러분께 사진으로 보여드릴게요 마곡 소고기 맛집 우몽블랙 마곡.......
시청역 맛집 대보정 서울 시청 한우 오마카세 소고기 룸식당 기념일 상견례
시청역 맛집 대보정 서울 시청 한우 오마카세 소고기 룸식당 기념일 상견례 글 / 사진 - 사진작가 김대형 안녕하세요 DHK.Photogallery 김대형입니다. 오늘 소개해 드릴 곳은 이번에 와이프와 기념일을 맞아 다녀온 시청역 맛집 대보정 서울시청역점입니다. 대보정은 한우 디너 코스요리를 맛볼 수 있는 곳으로 특별히 제가 주문한 대 코스에서는 1++ 한우구이와 더불어 랍스터 회와 전복 가리비 관자 구이 포함 다양한 음식을 맛볼 수 있는 오마카세 방식이라 만족도가 높은 시청역 맛집이었는데요 광화문역과 서울시청역 근처에서 기념일이나 상견례를 위한 한우 룸식당을 찾는 분들에게 추천드리며 종로나 을지로에서도 접근성이 좋아 특별한.......
