맑은 소고기무국 레시피 소고기뭇국 끓이는법
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맑은 소고기무국 레시피 소고기뭇국 끓이는법
맑은 소고기무국 레시피 소고기뭇국 끓이는법 소고기무국끓이는법 소고기무국레시피 며칠 전에는 얼큰버전 경상도식 소고기국을 소개해 드렸었는데요. 오늘은 아이들이 좋아하는 맑은소고기무국 소개합니다. 둘째 딸아이가 맑은 국보다는 얼큰한 것을 더 좋아했었는데요. 지금은 바뀌었어요~ 이 맑은국을 더 좋아하는 거 있지요~ 아마도 조리방법을 바꾸어서 그런듯합니다. 예전에는 고기를 볶아서 육수를 붓고 끓이는 방식으로 조리했는데 요즘은 볶는 과정은 생략하고 고기를 한번 데친 후 육수에 맑게 끓여주니 훨씬 깔끔한지 잘 먹더라고요. 오늘 아침도 영하의 기온 보글보글 뜨끈하게 끓인 국 한 그릇 먹으면 소고기의 단백질과 무의 시원.......
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