Post
원문 보기 →
맑은 소고기무국 레시피 부채살 소고기뭇국 끓이는법
맑은 소고기무국 레시피 맑은 소고기무국 끓이는법 부채살 소고기뭇국 끓이는법 막둥이는 국물요리 중에서 소고기무국을 제일 좋아하는데요. 얼마 전 구이용으로 준비했던 부채살이 300g 정도 남았길래, 막둥이 입맛을 사로잡기 위해 정성껏 국을 끓여 대령했습니다. 보통 국거리로는 양지를 많이 사용하지만, 로스용 부채살로 끓여보니 특유의 고소함과 부드러움이 정말 훌륭하더라고요. 오늘은 요리 초보자도 실패 없이 깊은 감칠맛을 내는 맑은 소고기무국 레시피와 더불어 부채살 소고기뭇국 끓이는법 비결을 상세히 나누어 보겠습니다. 준비할 재료 (2~3인분 기준) . 소고기 부채살 300g (구이용 남은 것 활용 가능) . 무 400g (약 3분의 1토.......
Related Posts
3 posts
홈브런치 멜팅 치즈 오픈샌드위치 만들기 집밥 레시피
홈브런치 멜팅 치즈 오픈샌드위치 만들기 저희집 인기 메뉴 간단하게 만들기 쉽고 온 가족이 좋아하는 메뉴인 멜팅 치즈 오픈샌드위치 만들기 들고 왔어요. 봄에 딱 어울리는 컬러 조합!! 사실 이건 빵을 덮어서 샌드위치로도 자주 먹는 건데요. 아침엔 그렇게 위아래로 빵을 샌드하면 양이 너무 많더라고요. ㅎㅎ 그래서 이렇게 위를 열어놓은 오픈샌드위치 만들기로 변형!! 이렇게 열어놓으니 초록색 루꼴라와 흰색 노란색 계란에 핑크핑크한 프로슈토까지 저절로 예쁜 컬러의 봄푸드데코 완성!! 이러면 1인당 한 개씩 아침메뉴로 딱 좋더라고요. 재료 준비 재료가 모두 적당량, 약간 ㅎㅎㅎ 그래도 사진으로 보시면 이해가 되실 거예요. 치아.......
간단 국물요리 가자미 액젓 미역국 끓이는방법 생선 미역국 종류 레시피
간단 국물요리 미역국 끓이는방법 가자미 미역국 레시피 소고기를 넣은 묵직한 미역국도 좋지만, 가끔은 입안을 개운하게 적셔주는 시원한 국물이 생각날 때가 있습니다. 이럴 때 가장 먼저 생각나는 미역국 종류가 바로 가자미를 활용한 국물 요리입니다. 해산물을 활용한 생선 미역국은 특유의 담백함과 깊은 감칠맛 덕분에 한 번 맛본 분들은 계속 찾게 되는 매력이 있습니다. 무엇보다 육류보다 지방 함량이 낮고 단백질이 풍부해 소화가 매우 잘 된다는 점이 큰 장점이에요. 오늘은 비린내 없이 집에서도 깊은 맛을 내는 미역국 끓이는 방법을 상세히 전해드리겠습니다. 우선 주재료인 가자미 미역국을 처음 접하는 분들도 있을 것 같아서 잠.......
간단한 국요리 얼갈이 배추 된장국 만드는법 국메뉴 된장 배추국 끓이는법
얼갈이된장국 간단한 국요리 배추 된장국 끓이는법 하늘이 잔뜩 지푸린 월요일 아침입니다. 일기예보를 보니 오늘 하루 종일 비 소식이 있더라고요. 이렇게 공기가 차분하고 습도가 높은 날에는 우리 몸이 본능적으로 따뜻한 음식을 찾게 되죠. 찬 기운이 느껴지는 아침, 가족들의 속을 든든하게 채워줄 국물 요리가 무엇이 있을까 고민하다가 간단한 국요리로 "된장국"을 끓여봤어요. 마침 며칠 전, 멀리 사시는 지인분께서 직접 농사지어 보내주신 얼갈이배추가 있는데 땀 흘려 키워낸 소중한 수확물을 나누어 주신 그 마음이 참 감사해서, 가끔 요리로 보답하곤 합니다. 갓 수확한 채소 특유의 싱싱함과 단맛이 살아있어서 얼갈이 배.......
