LA갈비재는법 LA갈비양념 소갈비구이 간장양념

LA갈비재는법 LA갈비양념 소갈비구이 간장양념

LA갈비재는법 LA갈비양념 소갈비구이 간장양념 집에서 갈비를 재워 먹겠다고 마음먹으면 은근히 부담부터 느껴질 때가 있어요. 배, 사과, 양파를 갈아야 하나 고민하게 되고, 재료가 많아질수록 손이 더 가는 느낌이 들더라고요. 그래서 예전에는 LA갈비를 사 놓고도 결국 밖에서 구워 먹거나, 아예 양념된 제품을 선택했던 적도 많았습니다. 그런데 몇 번 직접 해보니까 꼭 복잡한 재료가 들어가야 맛있는 갈비가 되는 건 아니라는 걸 알게 됐어요. 특히 간장 양념으로 소갈비구이를 만들 때는 고기 맛을 해치지 않으면서도 잡내를 잘 잡아주고, 숙성만 잘 되면 충분히 부드러운 식감이 나오더라고요. 오늘 소개하는 LA갈비 재는 법도 그런 방향.......