케이팝 데몬 헌터스에 김치가 안 나오는 이유

델리키트|2025년 7월 8일|음악
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케이팝 데몬 헌터스에 김치가 안 나오는 이유

케이팝 데몬 헌터스에 김치가 안 나오는 이유

델리키트|2025년 7월 8일|음악

케이팝 데몬 헌터스에 김치가 안 나오는 대신 설렁탕/국밥 먹는 장면이 흥미진진하게 묘사된 이유에 대한 감독의 인터뷰가 재미있다. "나는 (제작진) 누구도 김치를 언급하거나 그것을 등장시키지 않도록 했다. 왜냐하면, 한국의 대표 음식 하면 김치만을 이야기하는 게 너무 진부하기 때문이다! (중략) 그 대신, 설렁탕은 무조건이었다. 나는 한국 사람의 소울 푸드란 '탕', '국'이라고 생각한다" (매우 의역. 챗지피티 안 돌림.) 몸살 나거나 열이 나서 힘들거나 지병(이었던) 편도선염으로 고통 받으면 무조건 설렁탕 찾는 나는 너무도 공감할 수 있었던 말. 해외에서 한국 음식 생각나면 육개장 사발면 하나만.......

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요즘 오이소박이 만들면 왜 금방 물러지고 아삭함이 사라져서 기대했던 맛이 안 나올까 고민 많으셨죠? 처음엔 아삭한데 하루만 지나도 물러지고 싱거워지거나 양념도 따로 노는 느낌이라 실패했다고 느끼기 쉽습니다. 특히 봄철에는 오이가 많이 나오면서 오이소박이 레시피 찾는 분들이 많아지는데 이럴수록 기본 과정이 중요합니다. 저도 처음에는 그냥 절이고 양념 넣으면 되겠지 했는데 몇 번 해보니까 절이는 방법이 맛을 완전히 좌우하더라고요. 저는 가위남입니다. 아내와 아들을 위해 요리합니다. 요즘 날씨가 따뜻해지면서 입맛이 살짝 떨어질 때가 많습니다. 이럴 때 가장 자주 찾는 반찬이 바로 오이소박이입니다. 특히 아삭한 오이.......