콩불 레시피 양념 콩나물불고기 앞다리살 요리

콩불 레시피 양념 콩나물불고기 앞다리살 요리

콩불 레시피 콩나물불고기 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 아삭한 식감이 좋은 콩나물은 다양한 요리에 활용하기가 좋은데요. 불고기용 돼지고기와 콩나물을 넣고 콩불 레시피를 한 번씩 만들어 먹어요. 콩불 고기 부위는 대패삼겹살이나 돼지고기 앞다리살, 뒷다리살 등 불고기용으로 나온 걸로 사용하면 돼요. 대패 삼겹살이 사용하기엔 좋지만, 냉동실에 공간을 많이 차지해서 저는 돼지 앞다리살 요리로 자주 만드는 편이에요. 콩나물 요리로 물을 넣지 않고 재료에서 나오는 수분을 이용해서 만드는데요. 수분이 나오도록 해주기 위해서는 처음에는 불을 약하게 해서 조리해 주셔야 해요. 불이 강하면 재료에서 수분이 나오기도 전에 탈.......