조개탕 끓이는법 바지락 요리

조개탕 끓이는법 바지락 요리

조개탕 끓이는법 바지락 요리 비가 온 후 포근해진 날씨인데요. 지난주에 감기가 걸려서 아직도 헤매고 있는데요. 그 와중에 고흥 한별농원 수요일 수산물 꾸러미 신청했는데요. 해산물 좋아해서 그래도 맛의 기억으로 신선한 해산물 보니 욕심나서 잘 해 먹고 있는데요. 좋은 해산물은 그냥 익히기만 해도 맛있잖아요. 바지락조개도 챙겨 주셔서 한 봉지 그냥 익혀 먹고, 또 한 봉지 남은 것도 조개탕처럼 끓여서 조갯살 발라 먹었는데 아무 양념하지 않아도 간도 딱 맞고 어찌나 맛있던지요. 조개탕 끓이는법 별다른 양념 없이도 싱싱한 바지락 조개만 있으면 맛있게 끓일 수 있어요. 바지락이 크기도 하고 살도 탱글 하니 먹을게 많았는데요. .......