전자렌지 꽈리고추찜 무침 레시피 꽈리고추찜 만드는 법 반찬
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전자렌지 꽈리고추찜 무침 레시피 꽈리고추찜 만드는 법 반찬
꽈리고추찜 레시피 꽈리고추찜 전자렌지 꽈리고추무침 전자렌지 꽈리고추찜무침 전자레인지 꽈리고추찜무침 만드는 법 꽈리고추찜 반찬 꽈리고추무침 레시피 소개해볼게요. 따뜻한 밥 위에 하나씩 올려 먹으면 쫀득하면서 촉촉하고 맵칼한 풍미가 예술인데 만드는 과정은 너무 간단해요. 고추의 비타민 C 성분을 모두 갖고 있지만 맵지 않은 고추 종류라 평소 청양고추를 잘 안 드시는 분들이 드시면 좋은 꽈리고추반찬 입니다. 저는 어릴때부터 이 반찬을 좋아했는데요. 친정 엄마는 늘 찜기에 쪄서 양념 촉촉하게 버무려서 주셨는데 너무 맛있었어요. 가끔 고약하게 매운 고추가 당첨되어 입이 얼얼한데도 자꾸 먹었던 기억이 있네요. 찜기로 만.......
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무반죽 발효빵 만들기 어제 소개해 드린 훈제연어 오픈샌드위치 레시피에 사용한 치아바타 만드는법 들고 왔어요. 반죽기 없이 간단하게 만드는 무반죽 발효빵 방식이라 가정식 식사빵, 샌드위치 용도로 아주 딱 좋거든요. 치아바타는 이탈리아어로 슬리퍼라죠. 그것도 실내용 슬리퍼.. 납작하고 평평한 모양이라서 대충 잘라서 식사빵으로 먹기도 좋고 샌드위치 용도로도 좋아요. 원래 면포로 벽을 만들고 발효해서 조금 더 각지게 만드는데 홈베이킹 레시피이니 뭐 대충 만들어서 가장자리가 살짝 동글동글 합니다. 바닥 색도 고르게 난 상태. 덧밀가루도 살짝 남은 상태로 잘 구워졌어요. 이것보다 조금 더 색이 나도 괜찮고요. 집에서 간단하.......
