제주농기원, 유럽상추, 새 소득 쌈채소로 주목

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제주농기원, 유럽상추, 새 소득 쌈채소로 주목

제주농기원, 유럽상추, 새 소득 쌈채소로 주목

제주농기원, 유럽상추, 새 소득 쌈채소로 주목 https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=315339 제주특별자치도 농업기술원(원장 김태균)은 노동력 부족과 기후변화에 대응하기 위해 조성 중인 임대형 스마트팜의 입식 유망작물로 유럽에서 재배되는 상추(이하 유럽상추) 6품종을 실증시험한 결과, 스마트재배에 적합한 소득작물로 선발했다고 27일 밝혔다. 2024년 기준 전국 상추 재배면적은 노지 988ha, 시설 3,470ha로 시설재배가 노지 대비 약 3.5배 많이 재배하고 있다. 농업기술원은 지난해 애월읍 곽지리 밭작물연구단지 스마트하우스에서 유럽상추를 시험 재배했다. 그 결과, 노지에서는 기상 여건의 영향으로 연간 3~4.......

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무농약채소 샐러드채소, 유러피안채소 스마트팜 식물공장 샐러드채소 구독

엄마랑놀자|2026년 5월 3일

무농약채소 샐러드채소 요즘 진짜 식단 관리 좀 해보려고 마음먹었거든요. 평소보다 먹는 거 신경 쓰다 보니까 자연스럽게 샐러드 찾게 되더라고요. 특히 무농약채소 위주로 먹고 싶어서 이것저것 알아보게 됐어요. 근데 매번 마트 가는 게 생각보다 번거롭고, 바쁜날은 그냥 넘어가게 되니까 습관이 잘 안 잡히더라고요. 그래서 매일 꾸준히 먹을 수 있는 방법이 없을 까 고민하게 됐고, 장보는 부담 없이 간편하게 챙길 수 있는 방법을 자연스럽게 찾게 되더라고요. 그러다가 샐러드채소를 집으로 받아볼 수 있다는 걸 알게 됐는데, 이건 진자 저한테 딱이다 싶었어요. 택배로 받아보는 샐러드채소라니... 귀찮음 줄어드니까 확실히 꾸준히 먹.......

어르신이 직접 키우는 스마트팜 ‘우영뜨락’ 제주서 첫발

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어르신이 직접 키우는 스마트팜 ‘우영뜨락’ 제주서 첫발 어르신이 직접 스마트팜을 운영하며 생산과 판매, 나눔까지 이어가는 제주형 노인일자리 모델이 첫걸음을 내디뎠다. 제주특별자치도는 16일 제주시 이도2동 영산홍주택에서 노인일자리 공동체 사업단 스마트팜 ‘우영뜨락’ 개소식을 개최했다고 밝혔다. 이날 개소식에는 오영훈 제주도지사를 비롯해 한국노인인력개발원 김수영 원장, 제주특별자치도개발공사 백경훈 사장, 제주도의회 보건복지안전위원회 현길호 위원장, 한국중부발전 관계자와 노인일자리 참여 어르신 등 100여 명이 참석했다. 제주시니어클럽(관장 김효의)이 운영하는 ‘우영뜨락’은 디지털 농업기술을 접목한 스마.......

시저샐러드 드레싱 만들기 해지아쿠아포닉스 유러피안 샐러드 요리

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시저샐러드 드레싱 만들기 오늘은 신선해서 아삭한 식감이 좋은 해지아쿠아포닉스 유러피안 샐러드를 활용한 시저샐러드 만들기를 소개합니다. 시저샐러드 드레싱은 엔초비 대신 쉽게 구할 수 있는 재료들로 만들어 누구나 맛있는 소스를 완성할 수 있어요. 정기구독으로 유러피안 샐러드를 더 쉽게! 예전에는 유럽샐러드 구하는 것이 쉽지 않았다. 지금처럼 농장 직송으로 보내주는 곳도 많지 않았고, 마트에도 가끔 들어왔으니 눈에 띄면 무조건 사고 봤다. 우리의 쌈채소와 달리 유럽 상추는 쓰고 쌉싸름한 맛이 적다. 샐러드 특유의 싱그러우면서도 단맛이 있어 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 채소이다. 나 역시 쌉싸름한 맛을 좋아하지 않아.......