[개별 상담] 흑염소탕 전문점의 시그니처 메뉴 개발하기

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[개별 상담] 흑염소탕 전문점의 시그니처 메뉴 개발하기

[개별 상담] 흑염소탕 전문점의 시그니처 메뉴 개발하기

#개별상담 #온라인마케팅MBA 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. 온마 28기 흑염소 전문점 대표님을 위한 상담 내용을 정리하여 드립니다. 흑염소탕을 판매하는 대표님께서 '흑염소보양탕'을 넘어 고객에게 더욱 특별한 가치를 전달할 수 있는 새로운 메뉴아이디어를 몇 가지 방향으로 제안해 드립니다. 어떤 점을 강조하고 싶으신지에 따라 선택하시면 좋습니다. 1. 프리미엄과 전문성을 강조하는 이름 최고급 재료와 오랜 정성을 담았다는 인상을 주어 메뉴의 격을 높이는 이름입니다. 진(眞) 흑염소탕 의미: '진짜', '제대로 된' 이라는 의미의 '진(眞)'을 붙여 다른 집들과 차별화되는.......

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