[현장 개별 멘토링] 제자의 꿈에 날개를 달다. '남원골추어탕 효자점'을 위한 김영갑 교수의 브랜드 슬로건 만들기
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[현장 개별 멘토링] 제자의 꿈에 날개를 달다. '남원골추어탕 효자점'을 위한 김영갑 교수의 브랜드 슬로건 만들기
#외식업컨셉기획자과정13기 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 전주 제자의 맛집 탐방과 개별 멘토링 소식입니다. 제자의 꿈에 날개를 달다. '남원골추어탕 효자점'을 위한 김영갑 교수의 브랜드 슬로건 헌정 미식의 고장 전주, 이곳에서 정성으로 길어 올린 한 그릇의 추어탕으로 묵묵히 자신만의 길을 걷고 있는 제자의 식당, '남원골추어탕 효자점'. 최근 이곳을 방문하여 맛본 음식과 그 안에 담긴 진심은 단순한 감동을 넘어, 이 식당이 머지않아 전주를 대표하는 추어탕 명가로 우뚝 설 수 있으리라는 확신을 안겨주었습니다. 식사를 하는 동안, 제자의 땀과 열정이 고객들에게 더욱 빛나게 전달될 수 있도록 힘을 실어줄.......
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