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노각무침 만드는 법 늙은오이무침 요리 레시피 가정식 반찬
입맛 돋우어주는 가정식 반찬 노각무침 만드는 법 늙은오이무침 요리 레시피 레시피. 글. 사진. 팬이맘 여름철 입맛 돋우어주는 가정식 반찬, 노각무침 만드는 법 소개해 봅니다. 늙은오이무침은 수분이 많아 수분을 꼭 제거해 주어야 하는데 소금에 절이고 수분 제거하고 양념에 버무리는 과정까지 알뜰하게 담아볼게요. 이번 노각무침은 김치 담그는 것처럼 매실청과 까나리액젓을 넣고 고춧가루를 넣어 만들어 볼게요. 늙은오이무침은 깍두기 모양으로 잘라서 먹음직스럽게 만들어 보고 양념 맛깔나게 입혀서 버무려볼게요. 노각무침 만드는 법 [재료] 노각 1개 대파 3큰술 다진 마늘 0.5큰술 고춧가루 3큰술 매실청 1큰술 까나리액젓 1큰술 절.......
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