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냉면무 만들기 냉면 무절임 간단 무요리 무초절임 비율 레시피
냉면무 만들기 냉면 무절임 간단 무요리 무초절임 비율 냉면무 레시피 레시피. 글. 사진. 팬이맘 덥다고 냉동실에 냉면을 잔뜩 사서 쟁여놨어요. 그렇다 보니 냉면육수 많고 이거 냉면무만 있으면 되려나 싶어서 생각나면 만들어두곤 해요. 냉면무는 만들기도 무척 쉬워서 여름철 쟁여놓으면 든든함이 있더라고요. 간단 무요리 무초절임 만들기 그야말로 초간단으로 만들어 냉장고에 쟁여두고 냉면에도 넣어드시고 비빔국수나 물국수에도 시원하게 넣어드시면 상큼하게 드실 수 있으세요. 냉면무 만들기 [재료] 무 400g 소금 1작은술 설탕 2큰술 현미식초 3큰술 1. 냉면무 자르기 냉면무 준비하고 잘라볼게요. 요렇게 4등분 했어요. 얇게 썰어주.......
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