고구마줄기김치 쉽게 담그는법 믹서기 없이 김치 만들기 핵심 킥은?
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고구마줄기김치 쉽게 담그는법 믹서기 없이 김치 만들기 핵심 킥은?
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 앞서 포스팅한 고구마줄기 무침 요리 보셨는지요? 언니가 텃밭에서 한가득 잘라다 주셨는데 양이 너무 많아서 손질을 못하고 있었더니 이틀째 되는 날부터 급격하게 신선도가 떨어지더라고요. 블로그 글 쓰고 집안일하다 보면 줄기 껍질 벗길 시간이 부족한데 막상 슈퍼에서 돈 주고 사려면 작은 단 한 개에 3~4천원은 줘야 하니 있을 때 맛있게 먹어야겠지요. 그래서 어제 간단하게 김치 만들어 정리를 했습니다. 고구마순으로 만들 수 있는 요리는 볶음, 무침, 장아찌, 김치가 있는데요. 특히 김치는 만들기 쉬워 여름과 가을 사이에 많은 분들이 별미 요리로 즐기고 계십니다. 껍질을 벗기.......
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