무화과 세척 보관법 먹는법 이영자 무화과 샐러드 만들기
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무화과 세척 보관법 먹는법 이영자 무화과 샐러드 만들기
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 집에 먹을 과일이 마땅치 않아 오랜만에 홈플러스에 들렀습니다. 맛있는 과일 무엇이 있나 둘러보니 영암 무화과가 나왔더라고요. 여름 끝 가을 초입에 짧게 나왔다가 사라지는 과일이기 때문에 눈에 보이면 발 빠르게 구입해 먹어야 합니다. 한 상자 구입해 이영자씨 유튜브 개인 방송에 나온 샐러드 레시피를 만들어 보았는데요. 방송에서는 부라타 치즈를 위에 올리는데 저는 그릭요거트를 올렸습니다. 위에 뿌리는 토핑 종류는 가정에 있는 재료 반영하면 좋을 것 같아요. 바질은 영자씨 텃밭에 있었기 때문에 따서 올리신 것 같아요. 그런데 의외로 바질과의 조합 맛있더라고요. 하지만.......
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분석해 보고 테스트해 보는 걸 좋아하는 입장에서.. 이전까지는 있는 걸 리뷰했다면 ㅎㅎㅎ 이제는 조금 다른 걸 리뷰해 볼 생각입니다. 안 보이는 것들.. 이면서도 보이는 것들.. 요거 관련 자세한 이야기는 나중에 하는 걸로 하고.. ㅎ 유튜브에 영상을 하나 올려봤는데 ㅋㅋ 이래서 다들 유튜브 쇼츠를 하거나 유튜브를 떠나서 인스타그램 릴스 또는 틱톡 플랫폼으로 떠나는구나를 완벽히 이해할 수 있는 상황이었습니다 최근에 올린 영상인데.. 조회 수가 1400 시청 지속시간 3분이었습니다. 유튜브 분석 툴...엄청나구나 싶기도 하고 추천하는 방식도 대단하다 생각한 건.. 모든 지표를 정확히 알려주다 못해... 지속의 급상승 구간 하락 구.......
20년 사진 모음 영상
사진 한장에 감동 받아 시작한 사진이란 취미가 어느덧 20년이 되어 갑니다. 그동안 해외 50개국을 넘게 다니며 촬영한 사진들만해도 수를 헤아릴 수가 없지만 유독 제 기억에 남았던 사진들을 모아 긴 영상을 만들었어요. 잔잔한 피아노 배경 음악이라 잠이 안오는 시간에 조용히 틀고 보시면 좋을 것 같습니다. 아래 채널은 제가 운영하는 미니가든쿠킹 유튜브 채널입니다. 일 하실 때나 잠자리에 드는 시간에 조용히 열고 감상하세요. ^^ 미니가든쿠킹 유튜브채널 https://youtu.be/J-XCc0QLclk
훈제오리 샐러드 만들기 간단한 샐러드 레시피
훈제오리 샐러드 만들기 오늘 아침은 샐러드로 간단하게~~ 만들기 쉬우면서도 맛있는 샐러드 레시피 하나 소개할게요. 샐러드는 들여다보면 일단 재료가 다 자기소개를 하고 있으니 재료 알아보기 참 쉽죠. 신선한 녹색 채소와 방울토마토에 꾸덕꾸덕한 그릭요거트 곁들이고 훈제오리 구워서 곁들입니다. 올리브오일에 소금 아주 살짝!! 그리고 발사믹 식초와 레드페퍼 포함된 시즈닝 톡톡 뿌려주면 끝. 재료들이 다 봄 컬러라서 봄푸드데코 느낌 나지 않나요?? 초록 연두색 풀떼기들에 선명한 빨강색 토마토에 그릭요거트의 깔끔한 화이트며 맛있는 핑크빛 살짝 나는 훈제오리까지... 피타브레드 대충 찢어서 이렇게 쌈 싸 먹듯이 먹으면 더 좋.......
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