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아이간식 핫도그빵 냉동 핫도그 샌드위치 샐러드빵 양배추 사라다빵 만들기
양배추 샐러드빵 아이간식 핫도그빵 냉동 핫도그 샌드위치 양배추 사라다빵 만들기 치즈 핫도그에 아삭이는 아삭이는 식감의 양배추 듬뿍 올리면 신개념 핫도그 샌드위치가 탄생합니다. 후다닥 만들 수 있는 쉬운 아이 간식이 필요한 분들께 어린시절 맛있게 먹었던 양배추 샐러드빵의 맛을 선물할 수 있어서 어른들에겐 추억의 간식이 될 수 있을 것 같아요. 비주얼도 엄청 예쁘고 귀엽쥬? 제가 양배추를 좋아하다보니 듬뿍 올리는 편인데 입 큰 남편도 요리조리 돌려가며 맛있게 먹는걸 보니 대성공! 냉동 핫도그는 에어프라이어에 치즈가 녹을정도로만 데워준 후에 반으로 갈라 양배추를 듬뿍 올리고 케찹 찹찹! 가운데 부분에는 샌드위치햄이.......
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무반죽 발효빵 만들기 치아바타 만드는법
무반죽 발효빵 만들기 어제 소개해 드린 훈제연어 오픈샌드위치 레시피에 사용한 치아바타 만드는법 들고 왔어요. 반죽기 없이 간단하게 만드는 무반죽 발효빵 방식이라 가정식 식사빵, 샌드위치 용도로 아주 딱 좋거든요. 치아바타는 이탈리아어로 슬리퍼라죠. 그것도 실내용 슬리퍼.. 납작하고 평평한 모양이라서 대충 잘라서 식사빵으로 먹기도 좋고 샌드위치 용도로도 좋아요. 원래 면포로 벽을 만들고 발효해서 조금 더 각지게 만드는데 홈베이킹 레시피이니 뭐 대충 만들어서 가장자리가 살짝 동글동글 합니다. 바닥 색도 고르게 난 상태. 덧밀가루도 살짝 남은 상태로 잘 구워졌어요. 이것보다 조금 더 색이 나도 괜찮고요. 집에서 간단하.......
