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다진 소고기 떡국 끓이는법 사골 떡국 레시피
@ 소고기떡국끓이는법 사골 소고기떡국 끓이는법 떡국끓이는법 소고기떡국 레시피 소고기 떡국레시피 © 글, 사진 / 윤스 사골육수 활용해서 설렁탕 끓여 먹으면서 사골육수를 좀 남겼어요. 육수와 섞어 떡국 끓여 먹으려고요. 아침식사로 준비했는데 구수하고 시원한 국물맛이 참 좋더라고요. 평소에도 자주 끓이는 편인데 오늘은 사골육수 베이스에 멸치육수 섞어주고 고명으로 다진소고기 올려 깔끔한 맛으로 소개해 볼게요. 소고기 육수 베이스랑은 또 다른 매력이 있어요. 다진 소고기는 간장, 후춧가루 밑간해서 바싹 볶아주고 키친타월 위에 올려 기름을 제거해 주고요. 달걀은 지단을 부쳐 놓고요. 대파도 얄팍하게 송송 썰어줍니다. 사골.......
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